وجبة خفيفة وغير مكلفة فطائر الجبن بالحليب الساخن اللذيذة في المنزل

فطائر الجبن بالحليب الساخن تعتبر من المعجنات اللذيذة والهشة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وتختلف طريقة عملها من مكان الي اخر، وأيضاً تختلف طريقة حشوها حيث أنه يمكن حشوها بالجبن أو الفراخ أو البطاطس أو البيض وغيرها من الحشوات اللذيذة، حيث أنه من السهل تحضيرها في كل مكان، وتبحث دائماً الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها والعائلة في المنزل بكل سهولة، وتعتبر أيضاً من المعجنات المشهورة والتي لا تأخذ الكثير من الوقت لعملها، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير فطائر الجبن بالحليب الساخن الهشة واللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل فطائر الجبن بالحليب الساخن

هناك بعض المكونات لعمل فطائر الجبن بالحليب الساخن التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالاتي:-

• 2 كوب من الدقيق الابيض.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوب من الحليب الساخن.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• كوب من الجبن المبشور.

طريقة التحضير

سوف نتعرف متابعينا على طريقة تحضير فطائر الجبن بالحليب الساخن اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير اناء ونضع به الدقيق والسكر والخميرة الفورية والملح ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
2. ثم نضيف الحليب الساخن والزبدة بالتدريج ونعجن المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة ناعمة وطرية ومتماسكة.
3. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة حتى تخمر ويتضاعف حجمها بعد ان تخمر نفرد العجينة على شكل دائرة.
4. نقطع العجينة الى دوائر صغيرة ثم نضع الجبنة المبشورة في وسط كل دائرة ونغلقها على شكل نصف دائرة.
5. ثم نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة ونضع بها زيت ثم نضع الفطائر ونقلبها من الجانبين حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
6. بعد ذلك نخرج الفطائر من الزيت ونصفيها جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي أو الحليب.