طريقة الجاتوه السواريه الاقتصادي بإحترافية الشيفات ومقادير على قد الايد
طريقة الجاتوه السواريه الاقتصادي إذا كنت تبحث عن حلى لذيذ واقتصادي يضمن إرضاء جميع أفراد الأسرة، فإن الجاتوه السواريه الاقتصادي هو الخيار المثالي، لا شك أن الجاهز دائمًا يعد اختيارًا سهلاً، ولكن تحضير الجاتوه السواريه بنفسك سيضيف لمسة خاصة ولذة لا تُقارن، حيث تتميز طريقة تحضير الجاتوه السواريه الاقتصادي بالبساطة والاقتصادية، لأنه يمكنك تحضيره بطرق مختلفة وفقًا لتفضيلاتك ومكونات المتوفرة لديك، ولا شك أن جاتوه السواريه الاقتصادي لذيذ وشهي وأكثر اقتصادية من الجاهز، لذا حضريه لأفراد الأسرة الذين سيستمتعون بالمذاق الرائع و القوام الكريمي للجاتوه، قومي بتجربة إحدى الطرق واستمتعي بتقديم قطعة من الجاتوه السواريه الرائعة في وجباتك الخاصة والمناسبات العائلية.
طريقة الجاتوه السواريه الاقتصادي
المكونات:
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 200 جرام من الزبدة الطرية.
- 150 جرام من السكر.
- عدد 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 100 جرام من الدقيق الأبيض المنخول جيدًا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة قبل تحضيره.
- ذوبي الشوكولاتة والزبدة معُا في وعاء مقاوم للحرارة فوق وعاء به ماء يغلي للحصول على خليط طري.
- في وعاء آخر اخفقي البيض والسكر حتى يصبح بقوام هش ورغوي.
- أضيفي الشوكولاتة والزبدة إلى البيض واخفقي المكونات جيدًا.
- أضيفي الدقيق ومسحوق الكاكاو واخفقي المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- ادهني قالب الخبز بالقليل من الزبدة ثم رشيه بالدقيق لمنع الجاتوه من التصاقه.
- صبي الخليط في قالب الخبز المجهز.
- ادخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقًا واتركيه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج كيك الجاتوه ويظهر سطحه متماسكًا.
- اخرجي الجاتوه من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل تقديمها.
- يمكنك تزيينها بالكريم شانتيه والمكسرات قبل تقطيعه قطع صغيرة.
- يمكنك تقديم الجاتوه السواريه اللذيذ مع الكريمة الطازجة أو الفواكه المقطعة أو رشة من السكر البودرة أيضًا.
الوصفة الثانية: طريقة عمل الجاتوه السواريه الاقتصادي بكريمة الحليب
المكونات:
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- كوب وربع من السكر.
- 4 بيضات.
- كوب من الدقيق.
- كوب إلا ربع من الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- رشة ملح.
- ربع كوب من الحليب السائل.
مكونات الكريمة:
- 3 أكواب من الحليب.
- كوب إلا ربع من السكر.
- ثلث كوب من الدقيق.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة، الزيت، والسكر حتى تتجانس المكونات وتصبح قوامها كريميًا.
- أضيفي البيض واخفقي المكونات جيدًا.
- في وعاء منفصل اخلطي الدقيق، الكاكاو، مسحوق الخبز، والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض، مع الاستمرار في الخفق.
- قومي بإضافة الحليب السائل واستمري في الخفق حتى تتمازج جميع المكونات وتصبح العجينة ناعمة.
- صبي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
- اخبزي الجاتوه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، أو حتى تخترقها سكينة نظيفة وتخرج نظيفة.
- في هذه الأثناء قومي بإعداد كريمة الحليب في وعاء، اخفقي الحليب، السكر، والدقيق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة.
- انقلي خليط الحليب إلى مقلاة على نار متوسطة وقومي بالتحريك المستمر حتى يغلي ويتكاثف إلى قوام كريمي.
- اتركي الكريمة حتى تبرد تمامًا ثم قومي بصبها فوق الجاتوه بعد أن يبرد هو الآخر.
- قومي بتزيين الجاتوه بأي طريقة تفضلين مثل شرائح الفواكه أو رقائق الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة والمتوفر لديك.
- ضعي الجاتوه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل تجمد و تتماسك الكريمة.
- الآن أصبح الجاتوه السواريه الاقتصادي جاهزة للتقديم وتناولها.
شارك
تعليقات