أعظم حلاوة مولد… طريقة عمل الملبن القرمزي في المنزل بالفول السوداني

طريقة عمل الملبن ، عندما يتعلق الأمر بالحلويات التي يتفق الجميع على أنها لذيذة فإن الملبن يكون دائمًا على رأس القائمة حيث تعتبر من أشهر أصناف حلويات المولد التي يستمتع بها الكبار والصغار على حد سواء كما تبيع متاجر الحلويات مجموعة متنوعة من أصناف الملبن، حيث أن هناك أربعة أنواع من الملبن: الأبيض الأساسي، والأحمر بالفول السوداني، والمزين بالمكسرات، والملبن ومحشوة بالجوز، وترغب العديد من النساء في معرفة كيفية تحضير هذه الحلوى اللذيذة لعائلاتهن في المنزل، كما يريدون معرفة كيفية التأكد من نظافة الأدوات المستخدمة وكيفية صنع كمية كبيرة بتكلفة أقل من تلك المعدة مسبقًا، لذلك في إطار جهودنا المستمرة لمعالجة جميع المشكلات التي قد يواجهها زوار الموقع الأعزاء فإننا نشارككم الطريقة التالية في المنزل الآن قم بتحضير الملبن القرمزي باستخدام الفول السوداني.

طريقة عمل الملبن القرمزي في المنزل بالفول السوداني

يعتبر الملبن الأحمر بالفول السوداني من ألذ الحلويات المليئة بالعناصر الغذائية الصحية، ومع ذلك إذا تم استهلاكه باعتدال، فهو يحتوي على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والزنك والألياف الغذائية والبروتين، لتحضير الملبن الأحمر بالفول السوداني في المنزل بسهولة، عليكِ تحضير المكونات التالية:

• كوب نشا
• كوب سكر
• كوب ماء
• كوب عسل جلوكوز
• ملعقة كبيرة ماء ورد
• ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون
• ملعقة كبيرة جيلاتين
• ثلث كوب ماء

طريقة التحضير

• في وعاء صغير اخلطي ملعقة كبيرة من الجيلاتين مع ثلث كوب من الماء.
• يجب أن تمر عشر دقائق بينما ينقع الجيلاتين في الماء حتى يذوب الجيلاتين بالكامل.
• في قدر على نار متوسطة، اخلطي النشا والسكر والماء. يحرك باستمرار حتى يذوب السكر والنشا تماما.
• عندما يتكاثف الخليط، أضيفي عسل الجلوكوز وحركي باستمرار.
• اخفضي الحرارة إلى أدنى درجة وانتظري حتى يتكاثف الخليط تمامًا، وهو ما قد يستغرق حوالي ساعة واحدة.
• يضاف الملح مع الليمون يقلب باستمرار.
• نخلط المكونات جيداً بعد إضافة ماء الورد.
• يجب تسخين الجيلاتين في الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى يذوب بالكامل.
• خفقت بلطف في خليط الجيلاتين.
• بعد رفع الحليب من على النار، ننقل الخليط إلى القالب.
• املأ القالب بالمكونات بالتساوي.
• بعد أن نتركها حتى تبرد تماما، نقطعها إلى مربعات.