الكاكاو يحمى من التدهور المعرفي

تعد شجرة الكاكاو من الشجر دائم الخضرة، ويعود موطنها الأساسي إلى أمريكا الجنوبية وتتميز بأوراق عريضة وطويلة، كما تنتج ثمار كبيرة تتضمن مجموعة كبيرة من بذور الكاكاو التي يتم طحنها للحصول على مسحوق الكاكاو الذي يتم استخدامه بصناعة كل أنواع الشوكولاتة والعديد من المشروبات اللذيذة المفيدة للجميع، والجدير بالذكر أن سواء مسحوق الكاكاو أو الحبوب فوائد متعددة فمثلاً أقيمت دراسة على أن الكاكاو يحمى من التدهور المعرفي بجانب العديد والكثير من الفوائد الصحية الأخرى مثل التقليل من مستوى الكوليسترول وغيره.

الكاكاو يحمى من التدهور المعرفي

يمتلك الكاكاو تأثير وقائي محتمل على التدهور المعرفي وهذا بناءً على الدراسة التي تم إجرائها في مستشفى ماساتشوستس، والتي أوضحت أن الحصول على مكملات مستخلص الكاكاو التي تتضمن 500 ملغ من فلافانول الكاكاو بشكل يومي تمتلك فوائد معرفية متعددة لكبار السن الممتلكين نظام غذائي أقل جودة، ولقد شملت الدراسة ما يزيد عن 573 مسن خضعوا خلالها إلى اختبارات معرفية شخصية مفصلة على مدى عامين، كما أظهرت نتائج التقييمات النفسية والعصبية على مدار العامين أن الحصول على مكملات مستخلص الكاكاو بشكل يومي مقارنة مع استعمال العلاج الوهمي لم تكن ذات قيمة للوظيفة الإدارية العامة أو مجال معين.

وعلى الرغم من ذلك وضحت التحليلات الثانوية أن المشاركين المعانيين من نظام غذائي سيء يمتلكوا فوائد معرفية نتيجة تناول مكملات مستخلص الكاكاو، والجدير بالذكر أن مستخلص الكاكاو عبارة عن خليط مر يحضر بطعم الشوكولاتة يحتوي على الكافيين وعدة مواد أخرى.

فوائد الكاكاو

توجد كثير من الفوائد الصحية لاستخدام الكاكاو بكل أشكاله نظرًا لاحتوائه على عناصر غذائية مختلفة مثل المنجنيز والزنك والحديد والبوتاسيوم، وأهم هذه الفوائد تتمثل في:

• خفض مستوى ضغط الدم المرتفع.
• يساهم بتقليل نشاط الجذور الحرة نظرًا لاحتوائه على كمية وفيرة من المركبات المضادة للأكسدة.
• يقلل من مستوى الجلوكوز بالدم عبر تحسين معدلات التمثيل الغذائي كما يحفز الخلايا على زيادة استجابتها لهرمون الأنسولين.
• يخفض من احتمالية الإصابة بالسرطان نظرًا لأنه يحد من معدل انتشار المرض.
• يعزز من صحة الأوعية الدموية عبر تحفيز الجسم لإنتاج حمض النيتريك والذي يساعد بتوسيع الأوعية.
• يساعد بزيادة تدفق الدم للدماغ وهذا يحسن وظائفه مثل التذكر والتعلم.
• يحافظ على صحة الجلد كما يرفع من معدل تغذيته وترطيبه.
• يدعم صحة عضلة القلب كما يساهم بعملية التئام الجروح.