حضري الكفتة الألمانية بكل سهولة بمكونات بسيطة 

دائما ما تبحث ربات المنزل عن وصفات جديدة للطعام وتكون ذات قيمة غذائية عالية لصحة أفراد الأسرة لذلك نقدم لكم اليوم طريقة الكفتة الألمانية والتي تحتوي على الكثير من الخضروات المفيدة للجسم كما تصلح للأطفال الذين يرفضون تناول الخضروات فهي تحتوي على البطاطس والجزر والبقدونس المفيدين لصحة الأطفال كما تصلح الكفتة الألمانية كوجبة غذاء أو كوجبة عشاء أو يمكنك تقديمها في السندوتشات للنزهات وسيحبها جميع أفراد أسرتك وفي السطور التالية سنقدم لكم خطوات عمل الكفتة بالطريقة الألمانية خطوة بخطوة.

مكونات تحضير الكفتة بالطريقة الألمانية في الفرن

• 2 من ثمرة البطاطس متوسطة الحجم مبشورة.
• كيلو من اللحم البقري المفروم.
• ثمرة من الجزر كبيرة الحجم مبشورة.
• بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
• ثمرة من الطماطم مقطعة قطع صغيرة.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• 4 من فصوص الثوم المفروم.
• 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.

طريقة تحضير الكفتة بالطريقة الألمانية في الفرن

1. نقوم ببشر البطاطس جيدا ثم نقوم بعصرها جيدا بواسطة اليد لتصفية الماء منها تماما.
2. ثم نقوم ببشر الجزر والبصل ونقوم بتصفيتهم تماما من الماء جيدا.
3. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق وكبير ونضيف فيه البطاطس المبشورة والجزر المبشور والبصل المبشور.
4. ثم نقوم بإضافة الطماطم المقطعة قطع صغيرة ثم نقوم بإضافة البقدونس المفروم.
5. بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم البقري المفروم ونضيف إليه البيض والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
6. ثم نقوم بمزج المكونات جيدا حتى تتجانس جميع المكونات معا.
7. نقوم بتشكيل الكفتة على شكل دوائر أو أصابع حسب الرغبة.
8. ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها جيدا بالزبدة ونضع فيها الكفتة.
9. بعد ذلك نقوم بإدخال صينية الكفتة الألمانية إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
10. نضع صينية الكفتة على الرف الأوسط ونتركها لتنضج لمدة خمسة وثلاثون دقيقة.
11. عند نضج الكفتة الألمانية وتأخذ لون التحمير من الأعلى نخرجها من الفرن.
12. تقدم الكفتة بالطريقة الألمانية ساخنة بجانب المكرونة أو يمكن عملها سندوتشات بجانب الصوصات المفضلة إليكي.