طريقة عمل العيش السن وما هي الفوائد الصحية المعروفة لأنظمة الرجيم

عيش السن مفيد جدا في حالة إذا كان أحد أفراد أسرتك يعاني من مرض السكر أو مرض ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم أو في حالة اتباع نظام رجيم لإنقاص الوزن فمن يرغب في اتباع نظام الرجيم يجب اتباع نظام غذائي متوازن من خلال الوصفة التي سوف نقدمها لكم اليوم وهي كيفية عمل عيش السن حيث يعد من المخبوزات التي تحتوي نسبة كبيرة الألياف الطبيعية التي تؤدي إلى الشعور بملء المعدة مما يعود عليك بإحساس الشبع لفتره من الوقت طويله حيث لا يبحث الشخص على طعام بأكلة بنفس الكمية التي كان معتاد عليها يعمل عيش السن يعمل على إنقاص الوزن بشكل طبيعي وصحي دون وجود مشاكل صحية كما يوجد فوائد عظيمة عند تناول عيش السن منها حماية الجسم من الإصابة بأمراض السرطان ويعمل على تنظيف المرارة كما يقي القلب والأوعية الدموية من الأمراض.

مقادير عيش السن

• كوب رده كوب دقيق صالح جميع الاستخدامات.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• رش الملح.
• رشه سكر.
• ماء للعجن حسب الطلب.

طريقة تحضير عيش السن

1. الخطوة الأولي نقوم بالتحضير الخميرة بوضع مقدار الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ مع رش من السكر نقلب جيدا ونترك كوب الخميرة جانبا حتى يفور ويختمر ويعلون.
2. نحضر طبق كبير ونضع فيه مقدار الرده مع مقدار الدقيق الأبيض ورشه الملح ونقلب المكونات.
3. خطوة التالية نصب كوب الخميرة إلى الخليط السابق ونبدأ في خلط المكونات.
4. نصب الماء بالتدريج على الدقيق حتى تتشكل عجينة طرية متماسكة إلى حد ما.
5. يغطي العجين لمدة 60 دقيقة حتى يختمر.
6. يشكل العجين على شكل كرات٠ متساوية متوسطة الحجم.
7. ثم نقوم بفرد كل كرة على حدها بعد رشها بالردة من اسفل من اعلي حتى يسبق سمكها بحجم متوسط وشكل الدائرة.
8. نترك الخبز يخمر قليلا ثم نجهز طاسة خبز ثم نضعها نار
9. متوسطة الحرارة وعندما نتسخن نقوم بتسوية العيش عليها.
10. غطي الخبز بعد خروجه من الفرن حتى يصبح قوامة طري واذا كنتي ترغبين في خبز ناشف اتركيه دون غطاء يمكن لكم تسويه عيش السن فوق الصاح داخل الفرن حسب ما يتوفر لديكم.
11. انتهت وصفتنا من طريقة عمل عيش السن بطريقة سهلة وبسيطة جدا سوف توفر عليكم الكثير من صرف النقود لشرائه جاهز.

معلومة..
سمى يا هذا الخبز بعيش السن لأنه يحوي على الكثير من الألياف الطبيعية بداخله والنشاء والبروتين وكما ذكرناه يستخدم في وصفات الرجيم لإنقاص الوزن.