أفضل طريقة لعمل كفتة الجمبري الهشه بمكونات اقتصادية ومتوفرة
طريقة عمل كفتة الجمبري، تعتبر كفتة الجمبري من الأطباق البحرية اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق المأكولات البحرية، ويعد توازن النكهات الفريدة والمذاق الرائع للجمبري يجعل هذا الطبق مفضلاً لدى الكثيرين، حيث تفننت ربة المنزل في تحضير تلك المأكولات وأصبحت تقدمها مثل المطاعم تماماً وبمكونات منزلية متوفرة في مطبخك، في هذا المقال سأقدم لكم طريقة عمل كفتة الجمبري اللذيذة والتي يمكن تحضيرها بسهولة في منزلك أفضل من الجاهز تماماً.
طريقة عمل كفتة الجمبري
كفتة الجمبري هي وجبة بحرية شهية ومغذية، يمكن لربه المنزل تحضيرها بكل سهولة وبمكونات اقتصادية ولتحضيرها اتبعي تلك الخطوات التالية حتي تحضري كفتة الجمبري بشكل صحيح.
- قومي بتقشير وتنظيف الجمبري الطازج واشطفيه جيدًا تحت الماء البارد.
- بعد ذلك ضعي الجمبري في مفرمة الطعام واخلطيه حتى يصبح قوامًا ناعمًا.
- يمكنك أيضًا استخدام الخلاط اليدوي إذا لم يكن لديك مفرمة .
- بعد ذلك قومي بنقل الجمبري المفروم إلى وعاء كبير وأضف إليه البقسماط والبصل المفروم والثوم المهروس والبقدونس المفروم الطازج.
- ثم أضيفي البهارات المفضلة لديكي مثل الكمون والكزبرة المطحونة والفلفل الأسود والملح.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتتماسك.
- بعد ذلك شكلي الخليط إلى كرات صغيرة أو أصابع طويلة يمكنك استخدام ملعقة لتشكيل الكفتة بشكل متساوي.
- ضعي الكفتة المشكلة على صينية خبز مدهونة بطبقة رقيقة من الزيت لتجنب الالتصاق.
- ثم قومي بتسخين مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي قليلاً من الزيت.
- ثم قومي بقلي الكفتة على كلا الجانبين حتى تتحول إلى اللون الذهبي الجميل وتنضج تمامًا.
- يستغرق ذلك حوالي 3-4 دقائق لكل جانب.
- بعد أن تنضج الكفتة، قومي بتقديمها ساخنة مع صلصة الثوم أو الليمون أو الطحينة كصوص إضافي.
- يمكنك أيضًا تقديمها مع الأرز أو السلطات الطازجة لإضافة لمسة جمالية على الطبق.
في النهاية، تعد كفتة الجمبري من أجمل الأطعمة لعشاق المأكولات البحرية، حيث تمتاز بمذاقها الفريد وقوامها اللذيذ، ويمكن تناولها كطبق رئيسي أو طبق جانبي، جربي هذه الوصفة في المنزل واستمتعي بوجبة بحرية شهية تضيف لمسة ذات مذاق شهي من الفخامة على سفرتك.
تعليقات