عجينة العشر دقائق لجميع أنواع المخبوزات الهشة ستعتمدي عليها في كل مخبوزاتك
تعد عجينة العشر دقائق واحدة من أسرع وأسهل الطرق لتحضير العجينة في المنزل، حيث تتميز بسهولة الإعداد وسرعة التحضير والمرونة العالية في الاستخدام، تتكون هذه العجينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتتميز بنتائج لا مثيل لها في كونها هشة وناعمة، إذا كنتِ ترغبين في تحضير هذه العجينة المميزة، فإليك الخطوات التي يجب اتباعها.
عجينة العشر دقائق
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب من الماء الدافئ.
- 1/4 كوب من الزيت النباتي.
- خميرة.
- محسن خبز.
طريقة عمل العجينة القطنية
- في وعاء كبير، يتم خلط الدقيق الأبيض والملح والسكر جيداً.
- يضاف الماء الدافئ والزيت النباتي إلى الوعاء بالتدريج، مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة خشبية، حتى يتشكل العجين.
- يتم عجن العجينة بواسطة اليدين لمدة عشر دقائق، حتى تصبح ناعمة وملساء.
- يجب تغطية العجينة بقطعة قماش مبلل بالماء الدافئ، وتركها لمدة 5 دقائق للراحة.
- يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وتقطيعها إلى الأحجام المطلوبة.
عجينة هشة
وبهذا الشكل يتم تحضير عجينة العشر دقائق بكل سهولة وسرعة، حيث يتيح لك هذا الطريقة تحضير الخبز والفطائر والبيتزا والكعك وغيرها من الوصفات اللذيذة بسهولة ووفري وقتك ومجهودك، يمكن استخدام العجينة بعد فردها على سطح المكونات المفضلة، مثل الخضروات والجبنة الموتزاريلا أو الشيدر والرومي أو شرائح الزيتون أو اللحم المعصج أو التونة، لتصبح بيتزا وميني بيتزا شهية، ويمكن تجميدها للاستخدام في وقت لاحق إذا رغبت في ذلك.
علاوة على ذلك، فإن عجينة العشر دقائق من أفضل أنواع العجين الهش والمميز لكل عشاق المخبوزات، إلى جانب ذلك، فإن تحضير هذه العجينة في المنزل يساعد في توفير المال وضمانالجودة والنظافة، حيث أنها تتطلب مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتاحة في كل منزل.
في الختام، تعد عجينة العشر دقائق واحدة من أسرع وأسهل الطرق لتحضير العجينة في المنزل، وتتميز بنتائج لا مثيل لها في كونها هشة وناعمة، إذا كنتِ ترغبين في تجربة هذه العجينة المميزة، فلماذا لا تحاولين إعدادها في المنزل اليوم؟ واخبرينا النتائج في صندوق التعليقات.
تعليقات