طريقة عمل الأرز بلسان العصفور الذي يقدم بالأفراح الشعبية المصرية

تشتهر الأفراح الشعبية المصرية بتقديم ألذ الأكلات والتي يبدع بها شيفات الأفراح ومن أشهر ما يقدموا بطريقة مختلفة هو الأرز فجميعنا يحضرها بطرق مختلفة ولكن شيفات الأفراح قاموا بالإبداع في تحضيره حيث قاموا بإستبدال الشعرية بلسان العصفور، فأعطي للأرز شكل مختلف ومميز ولكن الطعم لم يتغير، وقد قدمنا لكم في مقال سابق طريقة عمل الأرز بطرق مختلفة ولكن هذه الطريقة سوف تنال إعجاب متابعينا.

طريقة عمل الأرز بلسان العصفور الذي يقدم بالأفراح الشعبية المصرية

كما يمكنك تجربة تناول  الأرز ولكن بإضافة مقدار مناسب من السكر فكانت هذه الوجبة المفضلة والمحببة عند البعض منا إذا لم يتوافر أي نوع حلوى بالمنزل فسوف تنال أعجاب الكبار والصغار عند تناولها تابعوا السطور التالية لعمل ألذ وأشهي طبق أرز بلسان العصفور.

حضري الأرز بلسان العصفور بطريقة مميزة

• كوبان ونصف أرز مصري.
• كوب ونصف لسان عصفور.
• ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة سمن بلدي أو زبدة
• لتر مرقة دجاج أو ماء مغلي.
• مكعب مرق دجاج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير 

• فى البداية اغسلي الأرز جيداً ثم صفيه وضعي قدر مناسب على النار.
• ومن ثم ضيفي الزيت والسمن ولسان العصفور وقلبيه حتى يحمر من جميع الجوانب ويصبح لونه ذهبي.
• ثم بعد ذلك ضيفي الأرز المغسول على لسان العصفور وقلبيهم مدة دقيقة.
• ثم ضيفي الملح ومكعب المرق والمرقة أو الماء الساخن.
• صبي مقدار مناسب ثم قلبيه جيدا ليذوب الملح ومكعب المرق.
• وضعي غطاء محكم وضعي الأرز على نار متوسطة، وعندما يتشرب الماء، اخفضي النار قليلا حتى يتشرب الماء تماما.
• اختبري الأرز بعد مضى ربع ساعة وإذا تم نضجها قومي برفعه من على النار.
• وزعي الأرز في أطباق التقديم، ومن ثم قدميه ساخن بجانب أي نوع خضار تفضليه.

يعتبر الأرز من الوجبات الأساسية التي لا تخلو بجانب أي وجبة سواء كانت خضار أو المشويات، كما يحضر الأرز ويقدم منوع من أنواع الحلوى بعد إضافة الحليب، قدمنا لكم طريقة عمل الأرز بلسان العصفور بأسهل الطرق لتحضيره مثل الأفراح الشعبية.