طريقة عمل حلوى كرات البطاطا بالسمسم بمقادير مضبوطة 100% شكل جديد وطعم لذيذ

تعتبر حلوى كرات البطاطا بالسمسم من الحلويات اللذيذة سريعة التحضير، التي تسعي الكثير من الأمهات على إعدادها في البيت بدل من شرائها من محلات الحلواني بسعر غالي، فهي سهلة وبسيطة ولا تتطلب وقت طويل، ويتم قليها في الزيت الساخن الذي يعطي لها قوام مقرمش ولذيذ، كما تتميز هذه الحلوى بقيمتها الغذائية العالية المفيدة لصحة الجسم، فهي تساعد على تقوية جهاز المناعة، وتمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتساعد على زيادة الوزن، وتحمي المعدة من الإصابة بعسر الهضم، وهي حلوى لذيذة يقبل على تناولها الصغار والكبار وتعرف بشكلها الجميل الذي يجذب الناس إليها، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل حلوى كرات البطاطا اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وبدون تكلفة.

مكونات عمل حلوى كرات البطاطا بالسمسم

تحتوي هذه الحلوى على بعض المكونات السهلة البسيطة التي تجعلنا نقوم بصنعها بكل سهولة وسوف نتعرف عليها وهى كما يأتي: –

• 2 حبة متوسطة من البطاطا المسلوقة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف كوب من الماء.
• كوب من السمسم الغير محمص.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل حلوى كرات البطاطا بالسمسم بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وبدون تكلفة وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء ونضع به البطاطا ونضيف إليها السكر، ثم نهرسها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
2. نضيف النشا للخليط، ثم نقلب برفق، بعد ذلك نعجن الخليط باليد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة.
3. نقوم بتشكيل خليط البطاطا على شكل كرات متوسطة الحجم ونرصها على صينية كبيرة.
4. نحضر وعاء ونضع به الماء، ثم نقوم بغمس الكرات في الماء، ثم نضعها في خليط السمسم حتى يلتصق بها جيدًا.
5. نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها كمية مناسبة من الزيت ونتركها على النار حتى تسخن.
6. نضع كرات البطاطا في الزيت الساخن، ثم نتركها حتى يتحمر السمسم ويصبح ذهبي اللون.
7. نخرجها من الزيت ونضعها على طبق مفروش بمناديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت.
8. نحضر طبق التقديم ونرص عليه كرات البطاطا ونقدمها بجانب الشاي وبألف هنا.
9. يمكنك سيدتي تزين الكرات بقليل من الشكولاتة أو العسل فهو يعطي لها طعم لذيذ.

فوائد البطاطا للجسم

هناك فوائد كبيرة تحتوي عليها البطاطا للجسم وهي كما يلي: –

• تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• تعمل على مد الجسم بمضادات الأكسدة.
• تقي الجسم من بعض الأمراض التي تصيب القلب والشرايين.
• تقي الجسم من بعض أنواع السرطان.
• تعمل على تعزيز صحة العظام.
• تساعد في تعزيز صحة العيون وتقوي النظر.
• تحافظ على صحة الجلد والبشرة.