أحلى بوب كورن مكرمل ممكن تدوقيه طريقة عمل الفشار بالكراميل مثل الجاهز

يعد تناول الفشار اللذيذ والمقرمش أثناء قضاء وقت ممتع مع العائلة والأصدقاء من ألذ الوجبات الخفيفة والمسلية، وما إن يتم دمج الفشار مع الكراميل اللذيذ حتى يتحول إلى وجبة خفيفة لا تقاوم، في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل الفشار بالكراميل بطريقة سهلة ولذيذة.

طريقة عمل الفشار بالكراميل

المكونات

• ½ كوب من الذرة للفشار.
• ¼ كوب من زبدة.
• ¾ كوب من السكر.
• ½ ملعقة صغيرة من ملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ¼ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

كيف تصنع بوب كورن بالكراميل؟

• قومي بتسخين إناء كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة والسكر، وقومي بتحريك المكونات باستمرار حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات.
• بمجرد أن تذوب الزبدة وتصبح المكونات سائلة، قومي بإضافة الملح والفانيليا السائلة، وقلبي مرة أخرى.
• ارفعي درجة الحرارة قليلاً واتركي المزيج يغلي لمدة 4-5 دقائق بدون أي تقليب،  استخدامي ملعقة خشبية للمساعدة في تجانس المكونات ومنع الالتصاق.
• ستلاحظي أن المزيج أصبح سميكًا ولزجًا، في هذه اللحظة، اطفئي النار ثم أضيفي البيكنج صودا.
• في إناء آخر أضيفي القليل من الزبدة والذرة الفشار، ثم غطيه حتى ينتهي صوت طقطقة الفشار.
• سخني الكراميل لمدة دقيقة ثم أضيفيه للفشار وقلبي جيدًا حتى تضمني أن جميع حبات الفشار قد تغطت تماماً بالكراميل، وقلبي بملعقة خشبية، وسوف ستحصلين على حبات الفشار المكرمل اللذيذة.
• يمكنك وضع الفشار بالكراميل في وعاء محكم الإغلاق بعد أن يبرد تماماً للحفاظ على طعمه وقوامه المقرمش.

الفشار بالسكر

• يمكنك عمل الكمية المناسبة وفقاً لاحتياجاتك وعدد أفراد الاسرة، فإذا كنتِ ترغبين في كمية أكبر، فقط قومي بزيادة كمية الذرة والكراميل وفقًا لذلك.
• يهمل بعض الأشخاص إضافة الملح، ولكن إضافته تعزز طعم الكراميل وتعطي توازنًا رائعًا بين الحلاوة والملوحة، وهذا هو سر الفشار الجاهز.
• يمكنك تجربة إضافة الشوكولاتة المذابة أو قطع الكوكيز المطحونة وذلك للحصول على طعم جديد ومميز.

طريقة عمل الفشار بالكراميل بسيطة وسهلة ومكوناتها متوفرة في كل منزل، يمكنك عمل أي كمية تريدين في أي وقت دون مكونات صعبة، كما أنه مناسب في حال جاءك ضيوف فجأة، فهو وجبة لذيذة ومشبعة.