هاتي كوب سكر وتعالي أقولك سر عمل بسكويت الشاي الاقتصادي زي الحلواني هتتعلميه خطوة بخطوة

بسكويت الشاي هي مِن ألذ وأشهى وجبات المصاحبة للشاي أو القهوة قطعة صغيرة من هذا البسكويت يمكن أن تضيف لمسة من السعادة إلى يومك ولكن، قد يكون شراء البسكويت من المحلات التجارية باهظ الثمن على المدى الطويل ولذا، في هذا المقال، سأقدم لكم طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي في منزلك.

طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي

من الأطعمة اللذيذة والمحببة لدى الكثير من الناس هي البسكويت ومن بين أنواع البسكويت المختلفة، يعتبر بسكويت الشاي من الأصناف الرائعة التي تذوب في الفم وتتميز بنكهة مختلفة الغنية والمميزة وفي هذا المقال، سأشرح لك طريقة عمل بسكويت الشاي اللذيذ.

تتمتع البسكويت الشاي بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، حيث يعد وجبة خفيفة لذيذة وممتعة قد تكون مترددًا في تحضيرها في المنزل، ولكن يمكنك بسهولة صنعها بنفسك والاستمتاع بها في أي وقت سنقدم لك في هذا المقال وصفة سهلة وبسيطة لصنع بسكويت الشاي اللذيذ ونبدأ باحضار المكونات التالية واتباع الخطوات للتحضير.

مقادير البسكويت:
-2 و1/2 كوب طحين.
-1/2 كوب سكر بودرة.
-1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
-1 كوب زبدة مذوبة.
-1 بيضة.
– رشة ملح.

طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، أخلطي الطحين، السكر البودرة، والملح معًا.
2. أضيفي الزبدة المذوبة والفانيليا إلى الخليط واعجني المكونات حتى تتجانس.
3. أضيفي البيضة إلى الخليط واستمري في العجن حتى تتشكل كرة من العجين.
4. قسمي العجين إلى كرات صغيرة ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز اضغطي قليلاً على كل كرة لتتضاعف في الحجم.
5. سخني الفرن إلى180 درجة مئوية واخبزي البسكويت لمدة12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
6. اسحبي الصينية من الفرن واسمحي للبسكويت بالتبرد قليلاً.

عندما تصبح البسكويت باردة تمامًا، يمكنك تجهيز كوب من الشاي أو القهوة والاستمتاع برشفة دافئة مع بسكويت الشاي اللذيذ الذي صُنع بعناية في منزلك.

صنع بسكويت الشاي الاقتصادي في المنزل يمكن أن يكون له العديد من المزايا فمن خلال ذلك، يمكنك توفير الوقت والمال عندما تحتاج إلى تلبية الرغبة في البسكويت اللذيذ لذا، اتركي المحلات التجارية وابدأي بصنع بسكويت الشاي الاقتصادي الخاص بك في المنزل، واستمتعي بتجربة لا تنسى.

طريقة عمل بسكويت الينسون

لكي تتمكني من عمل بسكويت الينسون في المنزل عليك احضار هذه المكونات

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بكربونات الصودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب زبدة طرية.
• 1 كوب سكر.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الينسون.

الخطوات:

1. يتم خلط الدقيق وبكربونات الصودا والملح في وعاء كبير. ثم تضاف الزبدة وتفرم جيدا حتى يصبح المزيج شبه ساندويتشي.
2. يضاف السكر والبيضتين إلى الخليط وتخفق بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج متجانسا وناعما.
3. يضاف مسحوق الينسون ويخلط حتى يتجانس مع العجينة.
4. يسخن الفرن على درجة حرارة180 درجة مئوية.
5. يشكل العجين إلى كرات صغيرة ويرص على صينية الخبز المدهونة بورق الزبدة.
6. يتم وضع الصواني في الفرن المسخن، وتخبز البسكويت لمدة12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

بإتباع هذه الخطوات، يمكنك الاستمتاع ببسكويت الينسون الشهي واللذيذ في منزلك. يمكن تناول هذا البسكويت كوجبة خفيفة بتناول فنجان من الشاي أو القهوة، أو تقديمه للضيوف مع أكواب من الشاي.

تعتبر بسكويت الينسون من الحلويات المثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد، وتعتبر أيضا هدية رائعة للأصدقاء والأحباء يمكن تزيين البسكويت بالسكر الملون أو استخدام مكونات إضافية مثل الفستق أو شرائح اللوز لإضافة لمسة نهائية مميزة.

طريقة عمل العيش الشامي

يعد العيش الشامي أحد أشهر أنواع الخبز في بلاد الشام، ويتمتع بشعبية كبيرة في الأراضي الفلسطينية وسوريا ولبنان والأردن يعتبر العيش الشامي رمزًا للثقافة الشامية ويشتهر بنكهته المميزة وقوامه الناعم، ويعتقد أن تاريخ صنعه يعود لآلاف السنين.

تعتمد طريقة عمل العيش الشامي على الدقة في قياس المكونات وتنفيذ الخطوات، حيث يتطلب تحضيره مهارة وصبر فيما يلي سأوضح لكم خطوات تحضير العيش الشامي:

1. إعداد العجينة:
– في وعاء كبير، امزج500 غرام من الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– أضف300 مل من الماء الفاتر تدريجياً واخلط المكونات حتى تتداخل تمامًا.
– قم بعجن العجينة بيديك أو باستخدام العجانة الكهربائية لمدة10-15 دقيقة حتى تصبح ناعمة ومطاطية.

2. تكوين العجينة:
– قسّم العجينة إلى عدة كرات صغيرة وابدأ في تكوين كروي فرد العجينة بيدك.
– ضع القليل من الدقيق على سطح العمل وابدأ في تمرير العجينة مع تدويرها.
– قم بذلك حتى تحصل على قرص دائري رقيق بسمك متساوٍ.

3. التخمير:
– قم بوضع الأقراص العجينة في صواني وقم بتغطيتها بمنشفة نظيفة.
– اتركها في مكان دافئ وجاف لمدة ساعتين تقريبًا حتى يتضاعف حجمها.

4. الخبز:
– سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
– قم بوضع الأقراص العجينية في المقلاة واتركها لمدة دقيقتين حتى تبدأ بالتورم وتظهر الفقاعات على السطح.
– قلب العجينة واتركها لبضع ثواني حتى تنضج من الجهة الأخرى أيضًا.
– أعيدي الخطوات السابقة حتى تنتهي من خبز الكمية المطلوبة.

يعتبر العيش الشامي من أشهر أنواع الخبز المتواجدة في المطبخ الشامي، وهو يعتبر جزءًا أساسيًا من تراث المنطقة يتميز هذا النوع من العيش بطعمه الرائع وقوامه الهش والمقرمش، مما يجعله مثاليًا لتناوله مع معظم الأطباق الشامية.

مشروبات تقوية المناعة

في ظل الظروف الصحية الحالية وانتشار الأمراض والفيروسات، أصبح تقوية جهاز المناعة أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحتنا ومنع الإصابة بالأمراض. ومن أبرز الطرق لتعزيز مناعة جسمنا هو تناول مشروبات مفيدة وغنية بالعناصر الغذائية التي تقوي جهاز المناعة.

عصير البرتقال، الكثير من المشروبات الأخرى تساعد في تقوية المناعة مثل مشروب الشاي الأخضر يعتبر الشاي الأخضر مكملاً رائعًا للحمية الغذائية بسبب تأثيره المضاد للأكسدة وقدرته على تعزيز مناعة الجسم فهو يحتوي على مركبات نباتية تسمى الكاتيكينات، التي تساعد في حماية الخلايا من الضرر وتحفيز إنتاج الخلايا المناعية في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يمكننا الاستفادة من قوة التوابل في تقوية المناعة. فعلى سبيل المثال، الزنجبيل يعتبر مشروبًا فعّالًا في تعزيز المناعة يحتوي الزنجبيل على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يعزز قدرة الجسم على محاربة الأمراض يمكن تحضير مشروب الزنجبيل بوضع شرائح من الزنجبيل في الماء المغلي وتركها لبعض الوقت لتنتشر نكهتها وفوائدها في الماء.