طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي في البيت 

بسكويت الشوفان هو أحد أنواع البسكويت التي تحظى بشعبية كبيرة، وهو مصنوع من حبوب الشوفان المطحونة أو الكاملة، يتميز بسكويت الشوفان بالعديد من الفوائد الصحية، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، كما أنه يساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.

مكونات بسكويت الشوفان الصحي

يتكون بسكويت الشوفان الصحي بشكل أساسي من حبوب الشوفان، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى مثل الدقيق الأسمر، والسكر البني، والزبدة، والبيكنج باودر، والآن سوف نوضح المكونات بالتفصيل:

• كوب ونصف من الشوفان سريع التحضير.
• ربع كوب من الدقيق الأسمر.
•  ربع كوب من السكر البني.
•  ربع كوب من الزبدة الغير مملحة مذابة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة من القرفة المطحونة على حسب الرغبة.

طريقة التحضير بسكويت الشوفان الصحي

1. في وعاء كبير القيام بخلط الشوفان، الدقيق، السكر، البيكنج باودر والقرفة.
2. ثم ضيفي الزبدة المذابة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
3. بعد ذلك شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
4. بعدها قومي بخبز البسكويت في فرن محمى مسبق حتى ينضج.
5. ثم اتركي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه.

فوائد بسكويت الشوفان الصحي

1. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
2. كما يساعد الشوفان على خفض الكوليسترول الضار في الدم.
3.  يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.

مقادير بسكويت الشوفان بالقهوة

• كوب ونصف من دقيق الشوفان.
• كوب من دقيق القمح.
• نصف كوب من السكر البني.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
•  ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالقهوة

1. اخلطي في وعاء كبير دقيق الشوفان، ودقيق القمح، والسكر البني، والبيكنج باودر، والملح.
2. حضري وعاء صغير أخر واخلطي الزبدة المذابة، والقهوة سريعة الذوبان.
3. ضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
5.  اخبزي البسكويت في الفرن حتى ناضج.