بلح الشام بدون بيض هش وخفيف ومقرمش بمقادير مضبوطة من أول مرة والمقادير بالجرام وبالكوب

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض، إذا كنت ترغب في تحضير وجبة شهية وشهية للغاية دون استخدام البيض فإن بلح الشام هو الاختيار المثالي لك يشتهر بلح الشام بكونه صحيا ومفيدا ومليئا بالعناصر الغذائية الضرورية في هذا المقال سأشرح لك كيفية تحضير بلح الشام بطريقة سهلة ولذيذة بدون استخدام البيض.

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

المقادير تتكون من:

• 2 أكواب من بلح الشام المجفف والمهروس.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الماء.
• 1/2 كوب من زيت النبات.
• 1/4 كوب من العسل.
• 1 ملعقة صغيرة من فانيليا.
• 2 ملاعق صغيرة من البايكنغ باودر.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من جوز الهند (اختياري).
•  ماء الورد للتزيين.

خطوات عمل بلح الشام بدون بيض

• في وعاء كبير، قم بمزج بلح الشام، السكر، الماء، زيت النبات، العسل، والفانيليا.
• قم بخلط جيد المكونات حتى تتجانس.
• أضف البايكنغ باودر والدقيق تدريجيا واستمر في الخلط حتى تتكون عجينة طرية وقابلة للتشكيل.
• إذا كانت العجينة جافة جدا قم بإضافة المزيد من الماء تدريجيا حتى تصبح العجينة ناعمة وسهلة العمل.
• شكل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الكرز، وقم بوضعها على صينية فرن بفراغ بينها.
• إذا أردت يمكنك وضع قطع صغيرة من جوز الهند على كرات العجينة.
• سخن الفرن إلى درجة حرارة180 درجة مئوية وأدخلها لمدة12-15 دقيقة حتى يتحول لون بلح الشام إلى ذهبي فاتح.
• قم بإزالة البلح من الفرن واتركه يبرد تماما قبل القيام بأي طريقة أخرى.
• قبل تناوله قم بغمس كل قطعة في ماء الورد لإضافة الطعم والرائحة اللذيذة.
• قدم بلح الشام في صحن جميل وزينه ببعض قطرات من ماء الورد.

بالتأكيد ستكون مندهشا من مدى سهولة صنع بلح الشام بدون استخدام البيض يعتبر هذا الحلى التقليدي خيارا ممتازًا للتمتع بوقت الشاي أو القهوة وهو من الوصفات المحببة لدى العديد من الأشخاص.

يمكنك تحضير بلح الشام في أي وقت وتخزينه في وعاء محكم الغلق للحفاظ على الطعم والطراوة قد يكون بلح الشام هدية رائعة وفكرة مثالية لتناول الحلوى في المناسبات الخاصة أو لمشاركته مع الأصدقاء والعائلة، استمتع بتناول بلح الشام اللذيذ وشاركه مع من تحب بطريقة سهلة ولذيذة.