بيتزا المقلاة سريعة التحضير بدون فرن اقتصادية ولذيذ جدا وصفة سريعة تستحق التجربة

يزداد البحث عن طرق تحضير بيتزا في المنزل التي تكون بسيطة ومكوناتها سهلة الحصول عليها واليوم سنتعرف على طريقة تحضير واحدة من أشهر أنواع البيتزا المحببة للجميع، بيتزا المقلاة، تتميز بيتزا المقلاة بسهولة تحضيرها وسرعتها بدلا من استخدام الفرن يمكنك تحضيرها باستخدام مقلاة عادية على النار والأفضل من ذلك أنها تحتاج إلى وقت أقل للخبز لتحضير بيتزا المقلاة ستحتاج إلى القليل من المكونات التي غالبًا ما تكون متوفرة في المنزل.

طريقة تحضير بيتزا المقلاة السرعة

مكونات العجين:

• كوب دقيق.
• 1/4ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/3 كوب ماء دافئ.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة سكر.
• رشه ملح.
• مكونات الحشو:
• صلصة بيتزا.
• مشروم.
• زيتون أسود شرائح.
• ريحان طازج.
• جبن موتزاريلا.
• جبن شيدر.

طريقة عمل بيتزا المقلاة بمنتهى السهولة والسرعة

• في وعاء يتم خلط الدقيق والملح والخميرة والسكر والبيكنج بودر معا.
• ثم يتم إضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي للخليط وتعجين المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
• بعد ذلك يتم تشكيل العجينة على شكل قرص ووضعها في مقلاة مغطاة.
• يتم وضع الصلصة على السطح وتوزيع المشروم والزيتون وجبن الموتزاريلا والشيدر بالتساوي.
• ثم يغطى المقلاة بغطاء ويترك لمدة10 دقائق حتى ينضج تماما.

البيتزا السائلة بدون فرن

المقادير تتكون من:

• 2 كوب من دقيق.
• 1 كوب و3/4 كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• 1/4 كوب زيت.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.
• رشه ملح.
• زعتر جاف.
• ثوم بودر.
• بصل بودر.

طريقة عمل البيتزا السائلة بدون فرن

سنقوم بتناول طريقة تحضير بيتزا المقلاة بطريقة سهلة وسريعة.

• قم بوضع الدقيق والملح والزعتر والحليب البودر والبيكنج بودر في وعاء وقمنا بخلطهم جيدا.
• ثم قمنا بإضافة السكر والخميرة والبصل البودر والثوم البودر إلى الخليط وقمنا بالتقليب.
• بعد ذلك قمنا بإضافة الماء الدافئ إلى الخليط واستخدمنا المضرب اليدوي للتقليب حتى الحصول على خليط سائل.
• تركنا العجينة السائلة لمدة10 دقائق لترتاح.
• بعد ذلك قمنا بوضع مغرفتين من عجينة البيتزا في مقلاة ونوزع العجينة جيدا حتى تنضج.
• ثم قمنا بوضع صلصة البيتزا والحشو فوق سطح العجينة.
• غطينا البيتزا بغطاء واتركانها على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
• بعد ذلك قمنا بإزالة البيتزا من المقلاة وهي جاهزة للأكل.