للفطار كل يوم….هاتى كوب سر وتعالى أقولك طريقة عمل بسكويت الشاي السادة في البيت بمكونات موجودة في بيتك
للفطار كل يوم….هاتى كوب سر وتعالى أقولك طريقة عمل بسكويت الشاي السادة في البيت بمكونات موجودة في بيتك
يعد بسكويت الشاي من الحلويات المميزة في العالم، خاصة في الوطن العربي، بسكويت الشاي له العديد من المميزات، خاصة تمتعه بقوام مقرمش وطعم لذيذ، مما يجعل تناوله بجانب كوب من الشاي الدافئ شيئًا محببًا ومرغوبًا فيه، بالإضافة إلى سهولة تحضيره، والفيتامينات التي يحتويها بسكويت الشاي هناك العديد من الطرق التي يمكننا استخدامها لتحضير بسكويت الشاي، في مقالنا اليوم، سنتعرف على أفضل طريقة لعمل بسكويت الشاي وبمكونات موجوده في كل منزل.
طريقة عمل بسكويت الشاي السادة
المكونات
- ربع كيلو من الزبدة.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- كوب واحد من الدقيق، ومن الأفضل أن يكون الدقيق من النوع متعدد الاستخدامات.
- ملعقة واحدة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- ورق زبدة.
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وأحضري صينية فارغة وقومي بوضع ورق الزبدة في أسفل الصينية.
- قومي بوضع الزبدة والسكر في وعاء كبير واخلطيهما معًا جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضيفي الفانيليا إلى الخليط واخلطيهم جيدًا.
- في وعاء آخر، ضعي الدقيق والملح ومسحوق الخبز واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السابق.
- ابدأي في العجن حتى يصبح العجين متماسكًا.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في الصينية، وحافظي على ترك مسافات بينها.
- استخدمي ملعقة للضغط على كرات البسكويت السادة لتسوية سطحها بشكل أسرع.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة حتى يستوي البسكويت ويأخذ اللون الذهبي.
- أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم يكون جاهزًا للتقديم.
خاتمة
وهكذا نصل إلى نهاية مقالنا اليوم، إذا كنت ترغبين في الاحتفاظ بالبسكويت لفترة طويلة.
من الأفضل أن تحفظيه في وعاء محكم الإغلاق، حيث يساعد ذلك على الحفاظ على البسكويت مقرمشًا لأطول فترة ممكنة.
كما يمكنك استخدامه في الحفلات والمناسبات التي تأتي فجأة، أنصحك أيضًا بتخزينه جيدًا.
حيث ستحتاجين إليه في الكثير من الأوقات، مثل أوقات المدرسة عندما يحتاج الأطفال إلى وجبة فطور قبل الذهاب إلى المدرسة.
تعليقات