طريقة عمل الحواوشي بالخبز البلدي بالطاسة مثل المطاعم أحلى وجبة عشاء اقتصادية وسريعة

الحواوشي من الأكلات لذيذة الطعم والرائحة ويقبل على تناوله الصغار والكبار، وهو من الوجبات السريعة التي تحرص جميع الأمهات على تقديمها للأسرة على وجبة العشاء، ويتميز برائحته الجميلة التي تبعث منه أثناء التسوية، ومكوناته اقتصادية توجد في كل مطبخ تجعلك تقومي بتحضير وجبة عشاء بكل سهولة بدل شراء الأطعمة الأخرى التي لا نعرف مصادرها، وهو من الأكلات التي تعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة ويجعلنا نقوم بشرب كمية مناسبة من الماء التي تساعد على حرق الدهون، كما يوجد للحواوشي أنواع كثير ومختلفة مثل حواوشي الدجاج وحواوشي الكبدة، وكلها أنواع مختلفة يتم تحضيرها في البيت بكل سهولة ولا تتطلب منا وقت طويل، سوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل الحواوشي البيتي باللحمة المفرومة بخطوات سهلة بالمنزل.

 مكونات عمل الحواوشي البيتي باللحمة المفرومة

يحتوي على بعض المكونات البسيطة التي لا يخلو مطبخ منها سوف نتعرف عليها حتى نقوم بإعداد وجبة سريعة بالمنزل وهى كما يلي:-

• كمية مناسبة من الخبز البلدي.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
• طبق صغير من البصل المفروم ناعم.
• 2 حبة من الفلفل الرومي المقطع قطع صغيرة.
• حبة من الطماطم المقطعة سلطة.
• ملعقة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• ملح والفلفل أسود وبهارات السبعة حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من السمنة لدهن الوجه.
• ربع كوب من الزيت.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الحواوشي البيتي بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. نحضر الخبز ونقوم بعمل فتحة متوسطة في الأطراف حتى يتم الحشو منها.
2. ثم نحضر وعاء نظيف ونضع به جميع المكونات ونقلبهم مع بعض، ماعدا الزيت والسمنة ونقلب الخليط جيداً.
3. نعجن الخليط بواسطة اليد حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
4. نشكل عجينة اللحمة على شكل كرات متوسطة، ثم نضع كل كورة داخل رغيف الخبز ونبططها بواسطة اليد.
5. نوزع اللحمة داخل الخبز كله، ثم نضغط عليه بواسطة اليد، ثم نقوم بدهن الخبز بالسمنة.
6. نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية الخبز كلها، ثم نرص الحواوشي على صينية كبيرة.
7. ندهن طاسة بالزيت ونضعها على النار حتى تسخن،  ثم نضع رغيف الحواوشي ونقلب من وقت لأخر حتى يتحمر من الوجهين.
8. نرفع الرغيف من الطاسة ونضعه على طبق التقديم بألف هنا.

نصائح عند عمل الحواوشي البيتي

توجد نصائح بسيطة التي تساعدنا على عمل حواوشي سهل وسريع بالمنزل وهى كما يلي:-

• تسخين الطاسة قبل البدء في تسوية الخبز.
• يفضل عجن المكونات مع بعضها قبل الحشو.
• يفضل أن يكون الخبز طازج قبل الاستخدام.
• يجب استخدام البهارات والتوابل حتى نعطي له طعم لذيذ.
• إضافة القليل من الدهن يعطي للحواوشي مذاق مختلفة ويجعله يستوي سريعاً.
• كما يفضل دهن الطاسة بقليل من الزيت حتى نساعد على تحمير الخبز بشكل سريع.
• إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج بودر يجعل اللحمة تستوي سريعاً.

فوائد الحواوشي  للجسم

يحتوي الحواوشي على العديد من العناصر الهامة المفيدة لصحة الجسم سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

1. يساعد على علاج الإمساك لأنه يحتوي على نسبة من الألياف الطبيعية المفيدة.
2. يعطي للجسم الطاقة اللازمة لأنه يحتوي على نسبة من الدهون المفيدة لجسم.
3. يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة ويمد الجسم بالطاقة.
4. يقلل من عسر الهضم لأنه لا يحتوي على دهون عالية تسبب زيادة الوزن.