بطريقة احترافية.. الفطير المشلتت بطريقة فرد جديدة متخطرش على بال الجن الازرق هتتحدى بيها اجدع فطاطرى مورق وطرى وناجح 100%.. مش هتبطلى تعملية

الفطير المشلتت بطريقة فرد جديدة  ،  يعد الفطير المشلتت أكلة شرقية مصرية مشهورة بشكل كبير تتكون هذه الأكلة من بعض أنواع العجين التي تضاف إليها السمنة، ولكن بالتأكيد هي مرتفعة بشكل كبير لجميع السعرات الحرارية التي تتوفر بها، علاوة على ذلك قد تكون هائلة، ولديها طعم رائع يمكن أن نقوم بتقديمها بجانب القشطة أو الجبنة أو يمكن أن نقوم بإضافة العسل  به، مع إضافة جميع هذه الأطعمة قد تتميز بأن لديها طعما رائع وشهي للغاية، هي تجربة فريدة من نوعها يمكن ان نقوم باتباعها.

الفطير المشلتت بطريقة فرد جديدة

بأسهل الطرق وأبسط الخطوات يمكننا أن نستعين بطريقة تحضير عجينة الفطيرة المشلتت كل ما عليكي عزيزتي هو متابعة الطريقة بالمقادير الآتي:-  

• كيلو من الدقيق.
•  كوب من السكر.
•  كوب من المياه.
•  نص كوب من الزبدة.
•  نصف ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير الفطير المشلتت 

عزيزتي إذا كنت ترغبين في تحضير الفطير المشلتت بطريقه سهله وبسيطه وغير مرهقة أو مكلفة بالمرة يمكنك أن تقومي بتحضير الدقيق وبعد المكونات التي تحدثنا عنها وابدئي باتباع الطريقة الآتية:- 

• أولا عزيزتي يفضل أن تقومي بإضافة السكر مع الدقيق وقومي بتقليبه بشكل جيد.
• ثم أضيفي الزبدة ابدأي بعجن جيدا.
•  سوف تصبح أمامك الآن عجينة يابسة ولكن ضيفي عليها كمية من المياه ورشه من البيكينج باودر.
• ويتم عجن المكونات بشكل جيد.
•  وقومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
•  قومي بفرد العجينة ويفضل أن تكون في صينية دائرية.
•  ضيفي بها الفطيرة الأخرى أو العجينة الأخرى.
•  وقومي بالضغط جيدا وابدأي بداخلها الفرن يفضل أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
•  وليس مرتفعة وقومي بتشغيل الشواية.

طريقة تحضير الفطير المشلتت بالجلاش

 بكل سهولة يمكننا أن نقوم بتحضير الفطير المشلتت إذا كان لدينا لفة واحدة من الجلاش، لذا كل ما عليكي عزيزتي وأن تقومي باتباع الآتي:-  

• أولا ضيف الزبادي مع القشطه مع اضافة كمية من  السمنة.
• تمكين الآن من خلطهم بشكل جيد.
•  ابدئي بتحضير لفه من الجلاش.
•  ثم قومي بإضافة الطبقة وضيفي عليها القليل من السمنة.
•  وبعد ذلك قومي بإضافة باقي طبقات اخرى من الجلاش .
•  وابدئي عزيزتي باضافة السمنة وادخليها الفرن.

• طريقه نجاح الفطير المشلتت

  حتى تبدأي بالحصول على افضل فطير مشلتت داخل المنزل يمكنك أن تقومي بتحضير بعض الطرق أو بعض الخطوات البسيطة جدا وهي استخدام أفضل أنواع الدقيق الحليب أو الزبادي وذلك حتى تحصلي على عجينة لينة وطرية، يفضل أن تقومي بنخل الدقيق جيدا حتى تتخلصي من الشوائب التي تتواجد بداخله، يفضل تشغيل الفرن قبل البدء في التحضير بمرور نصف ساعة.

  طريقة عمل عجينة فطائر بدون خميرة

  طريقة بسيطة جدا يمكننا أن نقوم بتحضير الفطائر الشهية، من خلال أضافه اثنين كوب من الدقيق مع نصف كوب من الحليب، وبيكنج بودر مع أضافة قليل من الزيت، وملعقة من السمنة ورشه من الملح هذه الطريقة لا تحتاج أضافه الخميرة، لذا اخلطيهم بشكل جيد وعندما تصبح لديكي عجينة متماسكة قومي بتشكيلها حسب الرغبة وأضيفي عليها كل ما تشتهيه نفسك.