طريقة عمل كيكة الرواني الشيف حسن وحضريها بسهولة في منزلك
تعتبر كيكة الرواني من بين أشهى الحلويات التي يتلذذ بها الكثيرون، ويبحثون عن طريقة تحضيرها في المنزل. إذ تجمع بين سلاسة تذوق البسبوسة وهشاشة الكيكة، وتتميز بإضافة العسل لتضفي طابعًا مميزًا على النكهة. لا يمكن للأطفال مقاومة جاذبيتها، مما يجعلها حلاً محببًا لكل أفراد العائلة. وفي هذا المقال، سنقوم بشرح طريقة عمل كيكة الرواني الشيف حسن.
طريقة عمل كيكة الرواني الشيف حسن
لنقوم بتوضيح مكونات الكيكة ومعرفة الخطوات، كالتالي:
مكونات كيكة الرواني
لتحضير هذا الحلو اللذيذ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب دقيق بسبوسة.
- كوب دقيق فاخر.
- نصف كوب سكر.
- ¾ كوب زيت ذرة.
- 3 بيض.
- كيس فانيليا صغير.
- كيس بيكنج بودر.
- كوب كبير من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ كوب جوز هند ناعم.
خطوات طريقة عمل كيكة الرواني الشيف حسن
- تجهيز المكونات الرئيسية: ابدأ بخفق الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى يتجانسا.
- إضافة البيض والنكهات: أضف البيض والفانيليا وملعقة من الخل، واستمر في الخفق حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- إضافة الزبادي: أضف كوب الزبادي واستمر في خفق المكونات لضمان توزيعها بشكل جيد.
- تحضير العجينة: في وعاء منفصل، امزج دقيق البسبوسة والدقيق الفاخر والبيكنج بودر ورشة الملح بشكل جيد.
- دمج المكونات: أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى مزيج البيض والزبادي واخفق حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
- تحضير الصينية والخبز: صب العجينة في صينية خبز مدهونة بالزيت وادخليها إلى الفرن المُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقريبية تصل إلى 20 دقيقة.
- إضافة اللمسة النهائية: بمجرد أن تخرج الكيكة من الفرن، رش جوز الهند الناعم فوقها لتضفي لمسة رائعة من النكهة والقوام.
هل شربات الرواني يكون بارد أم ساخن؟
بعد معرفتنا طريقة عمل كيكة الرواني الشيف حسن، يمكنك الاستمتاع بتذوقها مع شربات الرواني. يُفضل وضع الشربات ويكون بارد ووضعه على الكيكة فور خروجها من الفرن، حيث تمتص الكيكة الشربات لتصبح مذاقها لذيذة ومتوازنة، استمتع بالرواني اللذيذة مع عائلتك وأحبائك، واستمتع بتحضير هذه الحلوى اللذيذة في منزلك.
كيف أجعل كيكة الرواني هشة
دعوني أذكركم اننا قدمنا لكم مقالة شاملة حول طريقة عمل كيكة الرواني بدقيق السميد، ولذلك من أجل طريقة عمل كيكة الرواني الشيف حسن الهشة المميزة، يجب مزج البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يتحولوا إلى مزيج كريمي. كما يجب أن تكون درجة حرارة الزبادي والزيت متساوية عند إضافته للخليط، وذلك للحفاظ على تجانس العجينة، للحصول على هشاشة إضافية، يمكن إضافة ملعقة خل صغيرة، حيث يعمل كمحسن للكيكة.
تعليقات