استمتع بتجربة حلوى لا تُنسى كيكة الرواني الهشة تحت سيطرتك

إذا كنت تبحث عن تجربة حلوى رائعة تجمع بين الهشاشة والنكهة الرائعة، فإن كيكة الرواني هي الخيار المثالي، تعد كيكة الرواني من بين الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وتتميز بقوامها الهش ونكهتها اللذيذة التي تذوب في الفم، في هذا المقال، سنكشف لك أسرار تحضير كيكة الرواني الهشة بكل احترافية ونقدم لك خطوات واضحة لتحقيق النتيجة المثالية، تابع القراءة لاكتشاف كيف يمكنك الاستمتاع بتلك الحلوى الشهية في راحة منزلك والتمتع بأطيب المذاقات.

طويقة عمل كيكة الرواني

المكونات:

• ثلاث بيضات
• كوب من السكر
• كوب من الزبدة الطرية
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• كوبان من الدقيق
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• رشة من الملح

الطريقة:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر قالب الكيك وادهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
2. في وعاء كبير، قم بخفق البيض والسكر جيدًا باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيف اللون.
3. أضف الزبدة الطرية وخلاصة الفانيليا إلى البيض والسكر، واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
4. في وعاء آخر، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا.
5. قم بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر واستمر في الخفق بسرعة منخفضة حتى يتم دمج المكونات، تأكد من عدم خفق العجينة بشكل مفرط.
6. صب العجينة في قالب الكيك المحضر واملأه حوالي ثلثي سعته.
7. ضع قالب الكيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركه يخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمكنك إدخال عود خشبي وسحبه بدون أن يلتصق به أي عجينة.
8. بعد الانتهاء من خبز الكيك، اتركه يبرد في القالب لبضع دقائق ثم قم بتحريكه بلطف باستخدام شوكة لإزالته من القالب.
9. قم بتحويل الكيكة إلى صحن تقديم واتركها تبرد تمامًا قبل التقديم.
10. قدم كيكة الرواني الهشة مع قهوة أو شاي لإضفاء لمسة من الرونق على وقت الاستمتاع بها.

بهذه الطريقة السهلة والسرية، ستتمكن من تحضير كيكة الرواني الهشة بكل اسرارها، استمتع بتجربة تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل وأدهش عائلتك وضيوفك بها، تذوق الهشاشة والنكهة الرائعة التي تميز كيكة الرواني واستمتع باللحظات السعيدة التي تتشارك فيها هذه الحلوى الشهية.