تحضير اكله  المطازيز الشعبية في السعودية بأشهي وألذ طريقة

تحضير اكله  المطازيز الشعبية في السعودية، أكلة المطازيز بالمملكة العربية السعودية الكثير من العرب في أنحاء الوطن العربي يفضل تناولها ولكن لاسمها الغريب حيث هناك في المملكة توجد أسماء لأكلات شائعة ومنتشرة بين العرب ويفضلون تناولها من حين لأخر سواء كانت في مناسبة مثل عيد الأضحى أو غيره في الاحتفالات التي تقام بها الولائم والمأكولات الشهية الطعم والمذاق، والمختلفة حيث يعد لحم الأغنام من الأفضل في الطعام عند البعض منا لرائحته ومذاقة وطريقة الإعداد التي تتنوع من مطبخ لأخر ولمعرفة طريقتها السلة والبسيطة في الطهو والمقادير اللازمة للحصول على طبق صحي وغني بالبروتين الحيواني ونسبة الدهن والخضروات الطازجة من التالي:

تحضير اكله المطازيز الشعبية في السعودية

للتعرف على المكونات لهذه الوجبة الجيدة والغنية بلحم الأغنام الطازج ذات المذاق الشهي والخضراوات التي تتناسب معه من الآتي:

• عدد 1 ليمون اسود أو مجفف.
• 3 ملاعق من زيت الذرة كبيرة الحجم.
• ملعقة من الملح الناعم.
• بهارات حسب الرغبة ملعقة كبيرة منها.
• 5 ثمرات من الطماطم ويفضل أن تقطع مكعبات.
• علبه من المطازيز جاهزة ومقطعة

• خضراوات متنوعة والتي منها (الجزر، الباذنجان والقرع الكوسا)
• 1 لتر من المياه.
• 2 ثمرة من البصل المقطع حسب الرغبة.

طريقة تجهيز أكله المطازيز

عليك اتباع الخطوات في التجهيز للحصول على وجبة غذائية متكاملة الفيتامينات والعناصر القيمة الغذائية والتي تتلخص في التالي:

1. الخطوة الأولى يجب سلق اللحم في وعاء من المياه ويضاف إليها اللومي والبهارات التي ترغبين في إضافتها.
2. لحين الانتهاء من السلق للحم نحضر إناء كبير ويضاف إليه الزيت والبصل المقطع مسبقا.
3. تقلب على نار هادئة وعند تغيير لونها يضاف إليها قطع الطماطم وننزل عليها بالبهارات وتقلب جيدا ثم قطع اللحم ماء السلق بروية.
4. نحضر الخضار المقطع إلى شرائح والملح ويقلب ويظل على نار متوسطة الحرارة وعندما يقل منسوب المياه.

1. يمكنك خفض النار إلى الهادي حتى يتم تمام نضح القدر وتنتشر رائحته الطيبة بالمطبخ
2. للتحقق من النضج اغمسي ملعقة بها وعند التجهيز للطعام.
3. يفضل نقلها من القدر في طبق للتقديم الكبير حيث أن هذه الوجبة تكفي 4 أشخاص من أسرتك.
4. استمتعي بوجبة غنية بلحم الأغنام والخضروات الشهية اللذيذة التي يفضلها الكثير من أفراد العائلة من الكبار والأطفال الصغيرة التي تحب تناول اللحم مع الخضار.