طريقة عمل فطائر بالجبنة القريش المقلية بخطوات بسيطة

إذا كنتِ تبحثين عن طبق مميز وشهي لتستمتعي به في وجبة الإفطار أو العشاء، فإن فطائر الجبنة القريش هي خيار رائع، تتميز هذه الفطائر بأنها مقرمشة من الخارج وحشوة لذيذة من الجبنة القريش، إليك الخطوات البسيطة لتحضير هذه الوصفة المميزة.

فطائر الجبنة القريش

يمكنكِ عمل الفطائر بعجينة بسيطة ولذيذة والاحتفاظ بها في الفريزر وتسخينها في المايكروويف عند الحاجة.

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
• 3/4 كوب ماء دافئ.
• 200 غرام جبنة قريش مهروسة ناعمًا يمكنكِ استخدام الشوكة أو الهاندبلندر.
• زيت للقلي.

فطائر الجبن

• في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق، الخميرة الفورية، الملح والسكر معًا.
• أضيفي الزبدة الذائبة إلى العجينة واخلطيها جيدًا حتى تصبح بقوام يشبه الرمل.
• أضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
• قومي بتغطية العجينة بمنشفة نظيفة واتركيها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
• بعد التخمير، قسم العجينة إلى كرات صغيرة.
• قومي بفرد كرة العجينة بين يديكِ، وضعي في وسطها ملعقة صغيرة من الجبنة القريش المهروسة.
• اغلقي العجينة حول الحشوة واضغطي على الأطراف لتشكيل الفطيرة.
  كرري الخطوات حتى تنتهي من كل الكرات.
• سخن زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
• قومي بقلي الفطائر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
• استخدمي منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد من الفطائر بعد القلي.
• قدمي فطائر الجبنة القريش الساخنة وقدمها إلى جانب الشاي أو القهوة.
• تعتبر فطائر الجبنة القريش خيارًا ممتازًا للفطور أو وجبة خفيفة بين الوجبات.
• يمكنك تجربة إضافة بعض التوابل مثل الزعتر أو الفلفل الأسود أو الفلفل الأخضر المقطع للحصول على نكهة مميزة مختلفة.
• كما يمكنك تقديمها مع الصلصة المفضلة لديك، مثل صلصة الطماطم أو الزبادي الممزوج بالثوم.

لو عندي جبنة قريش اعمل بيها ايه؟

فطائر الجبنة القريش هي وصفة سهلة التحضير وتستغرق وقتًا قصيرًا للإعداد، يمكنك تجهيزها في المنزل والاستمتاع بمذاقها اللذيذ والمغذي، قد تكون فطائر الجبنة القريش خيارًا رائعًا للإفطار والعشاء أو بديل للانش بوكس.

استمتعي بتحضير وتناول فطائر الجبنة القريش الشهية الهشة وشاركيها مع من تحبي، هذه الوصفة ستضيف لمسة من التنوع إلى وجباتك اليومية.