كب كيك بلو أوشن بأسهل وأسرع طريقة
كب كيك بلو أوشن، من أفضل وأجمل أنواع الحلوى التي يحبها الصغار والكبار والتي تعطي شكل رائع للغاية خاصة في الحفلات وأعياد الميلاد. واليوم سنعرض لكم أسهل طريقة لعمل الكب كيك بأقل الإمكانيات وبسرعه كبيرة. واليوم سنجعلها تشبه البلو أوشن الكيك الأزرق الشهير التي يحبها الأطفال وبشدة. وعلى طريقة الشيف العربية الرائعة منال العالم سنصنعها اليوم بكل سهولة. وبمكونات بسيطة وسهلة ومن الممكن استخدام ما تفضلونه لتزيينها في النهاية إذا كنتم تحبون بعض الإضافات الأخرى كالفارمسيان أو كرات الشيكولاته البيضاء وأشكال الحلوى الصغيرة المذهبة الصالحة للتزيين. ومن الممكن تركها بدون تزيين بعد طبقة الكريم شانتيه الأخيرة.
مكونات كب كيك بلو أوشن
لعمل الكب كيك الأزرق الشهير كبك كيك بلو أوشن سنحتاج إلى بعض المكونات الأساسيه لعمل الكيك وللكريم شانتيه والمكونات كالتالي:
- كوب من الدقيق
- ملعقه ونصف صغيرة من البيكينج باودر
- بيضتان كبيرتان
- رشة من الملح
- نصف كوب من الحليب
- نصف كوب من السكر
- ربع كوب من الزيت سواء زيت الذرة أو زيت عباد الشمس
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ويفضل السائلة
ولعمل الكريم شانتيه سنحتاج إلى:
- ربع كوب من السكر الباودر
- ملعقة كبيرة من الحليب
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 100 جرام من الجبن الكريمي إن وجد
- 100 جرام من الكريم شانتيه
- لون طعام أزرق
طريقة كب كيك بلو أوشن من منال العالم
أولا نقوم بتحضير صينية الكب كيك وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مع تحضير الرف الأوسط. نقوم برش قالب الكب كيك بالزيت. في وعاء نقوم بخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح. وفي وعاء اخر نقوم بضرب البيض جيدا بالمضر باليدوي أو الكهربائي ونضيف له الفانيليا ونضرب حتى نحصل على لون فاتح للبيض، بعدها نضيف السكر والحليب والزيت ونضرب مرة أخرى لعدة دقائق. ومن ثم نضيف السوائل إلى خليط الحليب ونقلب جيدا في إتجاه عقارب الساعة. ونضع خليط الكب كيك في الصينية الخاصة به وندخله الفرن لمدة خمسة وعشرون دقيقة.
لعمل كريمة التزيين نقوم بخلط مكونات الكريمة من كريم شانتيه وسكر وحليب وفانيليا والجبن الكريمي إن وجد، ونخلطهم معاجيدا ومن ثم نضربهم على أقصى سرعه. بعد الحصول على قوام الكريم شانتيه المطلوب نقوم بإضافة لون الطعام الأزرق حتى نصل إلى لون الكريمة المطلوب، وبعد خروج الكيك من الفرن نقوم بتزيينها بالكريم شانتيه والحلوى إن وجدت.
كيكة الكريم كراميل بالفواكه بأسهل وأسرع طريقة
كيكة الكريم كراميل بالفواكه، أسرع وألذ حلى صيفي من الممكن عمله في دقائق بسيطة والحصول على حلوى شهية وباردة. مع حلول فصل الصيف دائما ما نحتاج إلى الحلوى وخاصة الحلوى الباردة التي لا تأخذ الكثير من الوقت في التحضير ولا تحتاج لبذل الكثير من الجهد.واليكم كامل الوصفة الخاصة بكيكة الكريم كراميل بالفواكه وكيفية عملها خطوه بخطوه.
تعليقات