تعلمي كيفية صنع بسكويت الشاي المقرمش بطريقة احترافية واستمتعي بمذاقه الرائع

إذا كنت تحبين الحلويات وترغبين في تناول شيء لذيذ مع كوب الشاي أو القهوة، فإن بسكويت الشاي المقرمش يعتبر الخيار الأمثل، والأفضل من ذلك، أنه يمكن تحضيره بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شراءه من المحلات التجارية، في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي المقرمش، الذي يحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، ويتميز بقوامه المقرمش ونكهته اللذيذة التي ستجعل منه حلاً مفضلاً لديك ولعائلتك.

بسكويت الشاي الاقتصادي

المقادير:

• كوبان دقيق
• كوب سكر بودرة
• كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
• بيضة
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

الطريقة:

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2.  اخلطي الدقيق، السكر البودرة، ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير.
3. أضيفي الزبدة واستخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى يصبح لديك خليط رملي.
4. أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واستمري في الخلط حتى يصبح لديك خليط ناعم.
5. اجمعي العجينة برفق باستخدام يديك، ثم قسميها إلى كرات صغيرة.
6. ضعي كرات العجينة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز، واضغطي على كل كرة بشكل خفيف باستخدام شوكة.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً.
8. اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد لمدة 5 دقائق على الصينية، ثم انقلي البسكويت إلى رف التبريد واتركيه يبرد تمامًا.

بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي المقرمش

• تأكدي من أن الزبدة بدرجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
• لا تعجلي في الضغط على العجينة باستخدام الشوكة، وإلا ستفقدين الهواء الذي تحتويه وستفقدين القوام المقرمش.
• يمكن إضافة بعض الزبيب أو الشوكولاتة المحببة لتعزيز النكهة والقوام.

في النهاية، بسكويت الشاي المقرمش هو حلوى لذيذة ورخيصة التكلفة يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، جربي هذه الوصفة السهلة والممتعة واستمتعي بتناولها مع كوب من الشاي أو القهوة لتكتمل الاستمتاع بالمذاق الشهي، قد يستغرق الأمر بعض المحاولات للحصول على القوام المقرمش المثالي، لكن بالتأكيد ستتمكنين من الوصول إليه بالتدريج، لذلك، لا تترددي في تجربة هذه الوصفة الرائعة واستمتعي بالبسكويت الشهي المقرمش الذي يمكن تحضيره في المنزل بأقل تكلفة ممكنة.