أسهل طريقة لعمل عجينة الكريب الحلو الحادق في البيت وبمكونات غير مكلفة

الكريب نوع شهير من الأطعمة الفرنسية التقليدية، ويمكن عمل الكريب بأكثر من طريقة حلو أو حادق، وبغض النظر عن النوع الذي تختاره إن الكريب يعتبر وجبة سهلة وسريعة التحضير والتي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم إنها وجبة لذيذة ومشبعة تناسب جميع الأذواق.

طريقة عمل الكريب الحلو في البيت

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 4 بيضات
• 2 ونصف كوب من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ذائبة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة تحضير الكريب الحلو

1. أولا احضري وعاء كبير واخلطي الدقيق والسكر والملح.
2. بعد ذلك قومي بإحضار وعاء آخر، واخفقي البيض وضيفي الحليب والزبدة المذابة والفانيليا.
3. ثم ضيفي خليط البيض والحليب بشكل تدريجي إلى خليط الدقيق واخلطيهم حتى تتجانس المكونات.
4. سخني مقلاة مستديرة أو صاج كريب على نار متوسطة.
5. ثم ضعي قليل من الزبدة في المقلاة واسكبي العجين في المقلاة وقومي بتوزيعها.
6. بعد ذلك قلبي الكريب عندما يصبح لونه ذهبي، ثم قلبي الجهة الأخرى حتى يتحمر.
7. كرري العملية حتى تنتهي من كل العجين.
8. ويمكن حشو الكريب الحلو حسب الرغبة

طريقة عمل الكريب الحادق في البيت

المكونات

• 1 كوب من الدقيق المنخول.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 حبة من البيض.
• 1 كوب كبير من الحليب.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.

طريقة تحضير الكريب الحادق

1. قومي بإحضار إناء مناسب للخلط، واخلطي الدقيق والسكر والملح سوياً.
2. احضري وعاء آخر، اخفقي البيض وضيفي الحليب والزبدة المذابة، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
3. ضيفي خليط البيض تدريجياً إلى خليط الدقيق، مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة وخالية من التكتلات.
4. بعد ذلك سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بالزبدة أو زيت نباتي.
5. أسكبي العجينة في المقلاة ووزعيها بيدك حتى تكون العجينة في صورة دائرية رقيقة.
6. ثم اتركي الكريب لمدة 2 دقيقة حتى يتماسك ويتغير لونه، وقلبي بملعقة كبيرة من الجانب الآخر لمدة 2 دقيقة أخرى.
7. أكملي العملية حتى تنتهي من كل العجينة.
8. قدمي الكريب الحادق ساخن وضعي عليه الحشوة المفضلة مثل اللحم المفروم أو الدجاج أو السجق.