في 3 دقائق طريقة تنظيف الممبار في الخلاط أو الكبة والردة طريقه سهله جدا

تنظيف الممبار يكون من المشاكل العويصة التي تواجه العديد.من النساء وربات البيوت حيث في حال كان الممبار بقري أو ضامي وقتها لا يد من اختراع طرق لتنظيف الممبار والتخلص من الروائح الكريهة الموجودة به، وذلك لأن الممبار يعتبر من الاطعمة اللذيذة في حال تم تنظيفه بشكل جيد

طريقة تنظيف الممبار في الخلاط

الممبار من الوجبات التي يفضلها معظم الأشخاص وهي منتشرة في مصر بالتحديد، ولا يستطيعون ربات المنزل الاستغناء عنها ويعتبرها السيدات من أهم الأطباق في العزومات والتجمعات العائلية، ولكن يعاني البعض من تنظيفها والبعض منهم أيضا لا يرغب في تناولها بسبب اعتقاده بأن الممبار غير نظيفة بالقدر الكامل، لذلك قررنا أن نوفر على سيدات المنازل وقت وجهد كبير في تنظيف الممبار بطريقة لم تخطر على بالك ونتائجها مضمونة جدا، سوف نقوم بشرح هذه الطريقة في مقالنا هذا باسهل الطرق.

يمكن بكل ربات البيوت أن يحصلوا على طريقة تنظيف بسيطة وسهلة في الخلاط وذلك بالخطوات التالية:

• لا بد أن يتم قلب الممبار على الجهة الداخلية.
• نضع كوب من الخل مع ملعقتين من بكنج بودر.
• ننتظر حوالي ربع ساعة من الوقت.
• نشغل الكبة لفتين في الوعاء ونضع به الردة.
• اخرجيه من الردة ثم اغسليه بالماء

طريقة أخرى لتنظيف الممبار بغطاء زجاجة

طريقة الكبة لا تكون الطريقة الوحيدة في تنظيف الممبار حيث يوجد طرق أخرى للتنظيف غطاء الزجاجة كالتالي:

1. ندخل الممبار في غطاء الزجاجة
2. ولا بد أن تقوم بعملية سحب الممبار حتى آخره من خلال عطاء الزجاجة.
3. في إناء به ملح وماء ضعي فيه الممبار.
4. نضع عصير الليمون مع الخل.
5. نتركه لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتم التخلص من كل الروائح الكريهة الموجودة به.

تنظيف الممبار بالطريقة التقليدية

يوجد طريقة مشهورة من أجل تنظيف الممبار وهي:

• غسل الممبار بشكل جيد من أجل إزالة الدهون.
• نقلب الممبار على الجهة الأخرى من أجل عملية التنظيف.
• يجب أن تضعي كوب من الخل مع الملح ونتركه حوالي نصف ساعة.
• يعد ذلك سوف يتم إزالة أي نوع من الاتساخات أو دهون باستخدام السكين أو أي آلة حادة.
• وفي النهاية انقعيه في ماء مع ليمون مع خل لمدة ساعتين وسوف نتخلص من كل الروائح الغير مرغوبة في الممبار.

الخل وبيكربونات الصوديوم

•  حيث يتم إزالة الدهون الخارجية للممبار وغسل الممبار جيدا ثم قلبه ووضعه فى محلول الخل المكون من كوب خل و كوب ماء وملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
• وسوف يحدث فوران نتيجة تفاعل هذه المكونات ويترك الممبار داخل هذا المحلول لمدة عشر دقائق ثم يغسل الممبار تحت الماء الجارى.
• ويتم فركه بالدقيق والملح الخشن عشر دقائق أخرى يشطف مرة أخرى جيدا ويوضع فى القليل من الخل لمدة 15 دقيقة حتى يتم للتخلص من جميع الروائح الكريهة وهذه الطريقة التى اعتمدها الكثيرون ومنهم الشيف فاطمة أبو حاتى.