سر طريقة عمل الثومية في المنزل بوقت قياسي ومذاق رائع كالمطاعم تمامًا
طريقة عمل الثومية في المنزل بمذاق مميز، فالثومية من الأكلات السورية المميزة ولها مذاق خاص وطعم مختلف، وأصبحت عشق الكبار والصغار ومتداولة في العديد من البيوت المصرية، خاصة مع الوجبات الدسمة والوجبات السريعة، كما أن الثومية من أفضل المقبلات المطهية، فالعديد من السيدات يبحثن عن أفضل الطرق للثومية كالمحلات السورية، بمكونات بسيطة من مطبخ ربة المنزل، وفي الفقرات التالية الطريقة الأصلية لتصنيع أشهى ثومية سوري.
طريقة عمل الثومية على أصولها في المنزل كما المطاعم
بالإضافة لما سبق ذكره بإمكانك تحضير الثومية كالمطاعم تمامًا عن طريق استخدام المكونات التالي ذكرها :
- عدد ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- عدد 3 أكواب من زيت الذرة.
- مقدار كوب من الليمون المعصفر مصفاة.
- عدد 2 بيضة.
- عدد ثوم منزوع القشر 5 فصوص.
خطوات تحضير الثومية السوري بالمنزل
- أولًا قومي بإحضار مُعد الطعام، ووعاء ووضع القليل من الزيت والليمون.
- كذلك قومي بفصل بياض البيضة عن الصفار ونضع البياض في الخليط السابق.
- يلي ذلك وضع الثوم مع الملح، ومن ثم وخلطه حتى يصبح متماسك.
- الآن قومي بوضع الخليط في الثلاجة ما يقرب من 5 ساعات، للحصول على القوام المتماسك.
- في النهاية ستحصلين على أحلى طبق ثومية سوري لتقديمه بجانب الطعام.
وصفة الثومية العادية بالمنزل على أصولها
- مقدار ثوم مفصص ومهروس على حسب الرغبة.
- عدد ملعقة كبير من الملح.
- مقدار نصف كوب من عصير الليمون.
- عدد كوب من زيت الزيتون.
كيفية تحضير الثومية بأسهل الطرق
- أولًا قومي بوضع الثوم في معد الطعام ومعه عصير الليمون والملح.
- كذلك قومي بتخفق المكونات السابقة مع بعضها لبعض.
- الآن بعد أن يبدأ الخليط في التماسك، قومي بسكب الزيت النباتي سرسوب بشكل تدريجي من أعلى فتحة الخلاط.
- أيضًا بإمكانك وضعها في الثلاجة أو تقدم على نفس الوضع.
- في النهاية قومي بتقديم وصفة الثومية السورية مع المأكولات البحرية والمقبلات.
وصفة الثومية بالزبادي بخطوات سهلة وسريعة
- عدد 5 فصوص ثوم مهروس.
- • كوب من الزبادي.
- • 3 ملاعق من المايونيز.
- • ملح حسب الرغبة.
طريقة إعداد وصفة الثومية بالزبادي
- أولًا يوضع الثوم والمايونيز في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم.
- كذلك يوضع الزبادي ورشة الملح.
- في النهاية تخلط جميع المكونات معًا لمدة 10 دقائق، وبعدها تُوضع في الثلاجة لتمام التماسك ، ومن ثم تقدم مع الوجبات.
شارك
تعليقات