اسرار عجينة الحليب الرائعة لجميع انواع المخبوزات والفطائر هشة وطرية واسفنجية وناجحة من اول مرة.. طعمها هيبهرك

عجينة الحليب الرائعة لجميع انواع المخبوزات ، عجينة الحليب من أهم أنواع العجائن التي تستخدم على الإطلاق في تحضير بعض المأكولات أو بعض أنواع المعجنات المتعددة وتحضيرها قد يعتبر بكمية قليلة لا يتعدى سوى دقائق معدودة، ويمكن أيضا أن تتم تسميته بعدة أسماء مختلفة عجينة العشر دقائق عجينه البيتزا، عجينة الفطائر عجينة الحليب، ولكن عزيزتي يمكنك اليوم أن تتعرفي على طريقه مدهشة حتى تتمكن من تحضيرها دوما وتبدلين بتطبيقهم مباشرة.

عجينة الحليب الرائعة لجميع انواع المخبوزات

بالفعل هناك بعض الطرق التي تجعلك تقومين بتحضير عجينة الحليب أحد أنواع العجائن المشهورة جدا، والتي تتميز بطعمها الرائع ومذاقها المميز للغاية، لذلك عزيزي إذا كنتي ترغبين في تحضير وجبة سريعة لأبنائك يمكنك أيضا أن تستعيني بعجينة الحليب وتبدلين بإضافة الحشوات التي ترغبين فيها او صنع البيتزا او الفطائر او العيش لانها عجينة متعددة الاصناف وطريقه تحضيرها كالآتي:-  

المكونات:-  

• نص كيلو من الدقيق.
• كوب من الحليب.
•  ملعقة من الخميرة.
• نص ملعقة من الملح.
•  نصف ملعقة من السكر.
•  ربع كوب من الزيت.

طريقة التحضير :- 

يمكنك عزيزتي بكل سهولة أن تبدئي بتصنيع العجينة الشهية وتضيفين عليها حسب الرغبة الحشو الذي تميزك عن غيرك، إذا كانت حشوة الفراخ أو حشوة اللحوم أو حشوه أنواع الجبن فجميع هذه الحشوات يستفاد منها الجسم بشكل كبير:-

• أولا في وعاء واسعة ضيفي دقيق ويفضل أن يتم نخله حتى نتخلص من الشوائب التي تتواجد بداخلها.
•  ثم بعد ذلك يتم أضافه رشه من البيكنج بودر والملح والسكر.
• اخلطي جميع المكونات بطريقه جيدة وابدئي مباشرة بإضافة الزيت والخميرة والحليب.
•  اخلطي جميع المكونات بطريقه صحيحة.
•  وابدئي بعمل كور صغيرة من العجين.
• مما يفضل بعد مرور  لمدة نصف ساعة أو أكثر حسب طبيعة الجو.
• وعندما تحصلين على عجينة لينة.
•  يمكنك أيضا أن تقومي بإضافتها مباشرة في صاج وابدئي بإضافة الحشو الذي ترغبين فيه.
•  ثم ادخليها الفرن.
• مما يفضل أن تكون درجة الحرارة متوسطه، وليست مرتفعة.
•  وعندما تنضج قوميا بإخراجها فهي لا تأخذ سوى 10 دقائق أو ربع ساعة.
• وقدميها فورا وهى ساخنة وبالهناء والشفاء.