بالمقادير والمكونات أسهل طريقة لعمل الكيكة الإسفنجية اللذيذة بالشيكولاته
لأشك أن الكيكات بانواعها الكثيرة، تعد من ابسط وأسهل الحلويات التي يمكن لربه المنزل إعدادها في المنزل، فبالإضافة لطعمها اللذيذ والمحبب للكثيرون، فهي أيضا ذات قيمة غذائية عالية لاحتوائها علي الكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين وغيرها من المعادن والفيتامينات التي تتوفر في مكوناتها، وسوف نستعرض معكم في الأسطر القادمة طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشيكولاته وبأبسط المكونات.
مكونات وطريقة الكيكة الإسفنجية اللذيذة بالشيكولاتة
المكونات
- 4 بيضات
- 1/2 كوب من الدقيق
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الكاكاو
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر
الطريقة
- نقوم بخفق البيض جيداً بالمضرب الكهربائي، ثم نضيف الفانيليا ثم السكر تدريجيا إلى أن يتكاثف حجم البيض.
- نقوم بخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر.
- نبدأ في إضافة خليط الدقيق والكاكاو إلى البيض ببطء وبدون استخدم المضرب الكهربائي، فقط يتم تحريكه في اتجاه واحد ببطء بملعقة خشبية، ونضيف المزيج تدريجا للبيض حتي تمام الانتهاء.
- نقوم بإحضار صينيه مناسبة ونقوم بدهنها بالزبدة ونرش بها قليل من الدقيق ، ثم نضيف عليها الخليط.
- في فرن قد سبق تسخينه نقوم بوضع الصينية علي درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
- يتم تركها بعض الوقت كي تبرد قبل أن يتم تقطيعها.
شارك
تعليقات