احلى من المخابز.. البقسماط المقرمش الرائع هش وخفيف بدون برم ولا مجهود ولا تكاليف فى 3 دقائق ناجح ومضمون من اول مرة

البقسماط المقرمش الرائع هش وخفيف  ،  البقسماط يعتبر من ضمن الأشياء الضرورية والمأكولات اللذيذة جدا التي يفضلها عدد كبير من أفراد الأسرة، والتي تعد لديها مذاق رائع ومتميز كما يمكن أيضا أن نقوم بتناولها بجانب بعض أنواع الوجبات الخفيفة وتناول أيضا بجمع أنواع الجبن المتعددة، ولكن اليوم سوف نتحدث عن وصفة سريعة وبسيطة جدا لتحضير البقسماط داخل المنزل لا تستطيع من اليوم أن تقومي بشرائها من خارج المنزل لأن جميع المخبوزات سوف يتم تصنيعه بكل سهولة.

البقسماط المقرمش الرائع هش وخفيف

إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة شهية ومميزة يفضل أن تقومي بتحضير البقسماط بالسمسم لأن لديه قيمة غذائية مرتفعة ويساعد أيضا على تطهير الجسم من العديد من السموم المتعددة، ويساعد أيضا على تنشيط بعض خلايا الجسم ويعمل أيضا على  لذلك طريقة تحضير البقسماط بالسمسم تكون كالآتي:-  

المقادير:

• نص كيلو من الدقيق.
•  ثلاثة ملاعق من الحليب البودرة.
•  2 ملعقة من السكر.
•  اثنين ملعقة من الشمر
• اثنين ملعقة من اليانسون.
•  ربع فنجان من الزيت.
•  كوب من الماء الدافئ.
• نص ملعقة من الخميرة.
• نص ملعقة من الملح.
•  ملعقة من السمسم.
•  نصف ملعقة من حبة البركة.
• أو يمكن الاستغناء عنها.

طريقة تحضير البقسماط

عزيزتي هذه الطريقة يمكنك أيضا أن تقومي بتحضيرها بكل سهولة لأن مكوناتها أبسط مما يمكن والطريقة تكون كالآتي:-  

• يفضل أولا أن نقوم بنخل كمية الدقيق التي تحدثنا عنها.
•  ثم نضعها في وعاء واسع.
• مما يجب أن نقوم بتركها.
•  ثم بعد ذلك نقوم بتحضير وعاء آخر ونضع في الخميرة.
•  ثم نضيف عليها  الشمر واليانسون والسكر وكمية من المياه مع الحليب البودرة والملح.
•  والداي بترك العجينة  لمدة ساعة.
• ثم بعد ذلك نضيف المكونات السائلة على المكونات الجافة.
• ثم تمكني من  خلطهم بشكل جيد وبعد ذلك نضيف اليانسون مع أضافه هذه العجينة في مكان بارد لمدة نصف ساعة.
•  ثم نقوم بعمل أجزاء متعددة.
• كل جزء نقوم بتقطيعه على شكل أصابع أو شكل عصا طويلة.
•  يتم لفها جيدا بشكل متساوي ونقوم برصه بشكل متساوي أيضا  في صاج.
•  وبعد ذلك نقوم بإدخال الفرن يفضل أن تكون درجة الحرارة 200.
• ونتركه عندما يصبح باللون الذهبي نقوم بإخراجه ونتركه حتى يبرد تماما.