طريقة عمل الجمبري المقرمش بطريقة سهلة مثل المطاعم

طريقة عمل الجمبري بطريقة احترافية مقرمشة مثل المطاعم حيث أن الجمبري يعد من اشهر واطعم الأسماك التي يحبها الجميع  لعمل جمبري مقرمش طريقة عمل الجمبري لا تحتاج سوى فقط إلى بعض المكونات البسيطة التي يمكن الحصول عليها من الأسواق بكل سهولة والآن سوف نتعرف على طريقة عمل الجمبري المقرمش .

مكونات عمل الجمبري

“كيلو جمبري متوسط الحجم

عدد 5 ملعقة بقسماط

ملعقة صغير ثوم مفروم

ملعقة صغيرة ملح وفلفل

عدد 5 معلقة من الدقيق

عدد 3 من البيض

1/2 لتر زيت عباد الشمس “

طريقة عمل الجمبري

أولا بعد أن يتم أحضار الجمبري يتم تنطيفه جيدا ثم بعد ذالك يتم  بعد ذالك نقع الجمبري داخل الماء مدة لا تقل عن 1/4 ساعة  ثم بعد ذالك يتم اضافة  الثوم إلي الجمبري ثم يترك لمدة ساعتين  ثم بعد ذالك يتم خفق البيض يضاف له الملح والفلفل و الثوم وذالك بعد إزالته من  الجمبري ثم يقلب جيدا ثم يتم أضافه الجمبري إلي الدقيق  ويترك لمدة 3 دقائق ثم بعد ذالك نقوم بوضع الجمبري بالبقسماط والبيض ثم يترك بالفريزر لمدة نصف ساعة ثم يتم تسخين الزيت جيدا ثم يقلى الجمبري  حتى أن يصبح لونه ذهبي ثم بعد ذالك تمتعوا بجمبري مقرمش ذات طعم لذيذ مثل المطاعم تماما .