بالخل والليمون هاتعملي العجب كنوز في مطبخك

بالخل والليمون يعتبر تنظيف الإكسسوارات والأواني الخاصة بالمطبخ أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على سلامة ونظافة الأدوات، وبخاصة تلك المصنوعة من الخشب فهذه الأدوات تلعب دورًا حيويًا في حفظ الطعام وضمان صحة الأفراد، ولذا يتطلب تنظيفها بعناية وفق إجراءات محددة.

تنظيف الأدوات الخشبية بالخل والليمون

مهما كانت الطريقة التي تختاريها يجب عليك تجنب غسل الأدوات الخشبية في غسالة الأطباق أو تعريضها للماء الساخن لفترة طويلة، حيث يمكن أن يتلف ذلك الخشب، كما ينصح بتجفيف الأدوات تمامًا بعد التنظيف للحفاظ على جودتها ومتانتها، وإليك بعض الطرق السهلة لتنظيف أدوات المطبخ الخشبية:

• التنظيف اليدوي باستخدام منظف الأطباق: يمكنك غسل الأدوات الخشبية يدويًا باستخدام صابون الأطباق والماء الدافئ. استخدم قطعة قماش أو إسفنجة ناعمة لتنظيفها بلطف.
• استخدام عصير الليمون: يمكنك التخلص من بقع الطعام عن طريق صب عصير الليمون على الأداة الخشبية ورش قليلًا من صودا الخبز عليها ثم اشطفها جيدًا بالماء.
• استخدام الخل الأبيض: يمكنك استخدام محلول مكون من كوب من الخل الأبيض مع كوب من الماء لتنظيف الأدوات الخشبية، اغسلي الأداة بهذا المحلول ثم شطفها جيدًا بالماء الدافئ واتركها لتجف.
• استخدام الزيت: بعد التنظيف والتجفيف، قومي بتطبيق قطعة قماش نظيفة مبللة بزيت الطعام على الأداة الخشبية، دلكي الزيت بلطف لترطيب الخشب وحمايته.
• استخدام صودا الخبز: قومي بمزج ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع ملعقة صغيرة من الماء لتكوين عجينة، استخدمي هذه العجينة لتنظيف الأداة الخشبية مثل الملاعق أو الأواني، ثم اشطفها وجففها جيدًا.

نصائح للحفاظ على الأدوات الخشبية

إليك بعض النصائح للحفاظ على الأدوات الخشبية في حالة جيدة:

• تجنبي غسل الأدوات الخشبية في غسالة الأطباق أو تعريضها للماء الساخن لفترة طويلة ويفضل غسلها يدويًا بماء فاتر وصابون لطيف.
• بعد الغسيل، اتركي الأدوات الخشبية تجف تمامًا بشكل طبيعي عن طريق وضعها في مكان جاف ومهوّى  وتجنبي تركها في مكان رطب أو تعرضها للشمس المباشرة.
• من المهم تجنب تشبيع الأدوات الخشبية بالماء أو السوائل لفترة طويلة، ويمكن استخدام قطعة قماش نظيفة وجافة لمسح الرطوبة الزائدة بعد الاستخدام.
• يفضل تنظيف الأدوات الخشبية بشكل منتظم وعدم تراكم الأوساخ عليها، ويمكن استخدام فرشاة أو إسفنجة ناعمة لإزالة البقع الصعبة إذا لزم الأمر.
• ضعي قليلًا من الزيت على قطعة قماش نظيفة وقم بتوزيعها بلطف على الأداة الخشبية. هذا سيساعد في ترطيب الخشب ومنحه لمعانًا.
• تجنبي تعريض الأدوات الخشبية للحرارة المفرطة، مثل وضعها بالقرب من أجهزة الغاز أو فوق أسطح ساخنة.
• قومي بتدوير استخدام الأدوات الخشبية للحد من التآكل الزائد والتلف.