استمتع بنكهة الشيكولا اللذيذة في كل ملعقة ..طريقة عمل موس الشيكولاته السهلة والمميزة
تتمتع الشيكولاتة بمذاق سحري لا يقاوم، يجعلها الحلوى رقم واحد على مستوى العالم، فلا كبير ولا صغير إلا ويتعلق بها ويحبها، من خلال تحضيرها في الكثير من الوصفات والطرق المختلفة، ونحن الآن نقدم لكِ طريقة عمل موس الشيكولاته أو بوظة الشيكولاتة، وهي الحلوى الفرنسية التي ظهرت في المنطقة العربية خلال الفترة الأخيرة، ولبرودتها تعتبر من أكثر الحلويات طلبا خلال فصل الصيف.
طريقة عمل موس الشيكولاته
بين وصفات الشيكولاتة المختلفة بين الشيكولاتة الساخنة وكيكي الشيكولاتة والآيس كريم المنعش، يتزايد البحث عن طريقة عمل موس الشيكولاته الذي يمد الجسم بالبرودة والانتعاش، وإذا كنتي تشترينه بمبالغ مرتفعة من الخارج، فآن الوقت لتعدي هذه الوصفة في البيت، واسعدي أطفالك به وأعدي لهم مفاجأة سارة.
مكونات تشوكليت موس
احضري مكونات الشيكولاتة والكريمة، بالمقادير التي نحددها لك الآن للحصول على أطعم وألذ موس شيكولاتة على الإطلاق:
- 200 جرام شيكولاتة داكنة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أربع بيضات.
- ربع كوب من السكر.
- كريمة حلويات.
مكونات الكريمة
- كوب من الكريمة الباودر الجاهز.
- نصف كوب من الحليب الباودر.
- 2 كوب من المياه الباردة.
طريقة موس الشوكولا
كى تستيعى تحضير الكريمة وموس الشيكولاتة عليك أن تتبعي الخطوات التي نقدمها لك الآن، واحذري أن تطبقي خطوة قبل أخرى، لتحصلي على موس الشيكولاتة مثل المحلات:
لتحضير الكريمة
- ضعي الكريمة الباودر والحليب والماء في وعاء كبير.
- اخفقي المكونات معا باستخدام مضرب البيت الكهربائي ويمكن استخدام المضرب اليدوي إلا أنه قد يستغرق وقتًا أطول نوعًا ما.
لتحضير موس الشيكولاتة
- قطعي الشيكولاتة إلى قطع صغيرة، واتركيها جانبا.
- بعد ذلك ضعي وعاء على النار، وأضيفي إليه الفانيليا والكريمة وحركيهما حتى يغليان.
- ثم اضيفي البيض المخفوق على المكونات السابقة، وقلبيها باستمرار حتى لا تتكتل المكونات منك.
- بعد ذلك ارفعي القدر من على النار، واضيفي له الشيكولاتة وقلبيها حتى تذوب تماما مع المكونات السابقة.
- ثم اسكبي الخليط بعد أن يتحول إلى البني الداكن، في أكواب زجاجية تتحمل الحرارة.
- بعد ذلك ضعي أصابع البسكوت أو المكسرات على وجه الكوب للتزيين.
- وبعد أن يبرد ضعيه في الثلاجة لساعة، ثم يقدم باردا.
كانت هذه طريقة عمل موس الشيكولاته مثل المحلات لكل عشاق الشيكولاتة وستحصلين على نتيجة رائعة مثل الجاهز.
تعليقات