بطريقة المجازر نظفي الكرشة بمكونات سحرية في دقائق معدودة قولي وداعا لرائحة الزفارة

طريقة  تنظيف الكرشة، بعض الأمهات لا تميل إلى تنظيف الكرشة في عيد الأضحى بسبب رائحتها الكريهة التي تتمركز بها فضلات الأكلات والإخراج ويجدون صعوبة بالغة في ذلك، وانتشرت سريعاً في الآونة الأخيرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي التيك توك واليوتيوب طرق عديدة ومختلفة لتنظيف الكرشة بالمنزل دون عناء أو دون اللجوء لمساعدة الجزارين في تنظيفها فأصبحت لا تستغرق الكثير من الوقت في حكها وإزالة الفضلات من داخلها، كما يتم في النهاية كشط الطبقة الداكنة.

بطريقة المجازر نظفي الكرشة بمكونات سحرية في دقائق معدودة

الكرشة هي أمعاء الخروف أو الجاموس أو البقر، فالكثير يعشق تناولها خاصا في المحلات الشعبية أو العربات المتجولة، وقدمنا قدمنا لكم العديد من الوصفات المختلفة لتحضير الكرشة، فيمكنك تناولها بمفردها أو تقديمها بجانب الممبار والكبدة والسمين وغيرهم من الأكلات الشهية، تابعوا السطور القادمة لكي تتمكن من تنظيف الكرشة.

طريقة تنظيف الكرشة

المقادير:

• كيلو كرشة.
• لتر ماء.
• عصير حبتين ليمون كبيرة.
• ملعقة معدن.

مقاير محلول النقع:

• ملعقتا كبيرة ملح طعام.
• عصير ثلاث حبات ليمون.
• قشور الليمون المعصور.

طريقة التنظيف:

• ضعي لتر الماء في قدر عميق ثم ضعيه على النار حتى يسخن.
• ارفعي القدر من النار ثم ضيفي عصير الليمون وقلبي الماء.
• ثم ضعي الكرشة واتركيها مدة ثلاث دقائق، ثم تنشليها من الماء.
• ضعي الكرشة على رخامه المطبخ، واستخدمي حواف الملعقة في قشط الطبقة الداكنة.
• سوف تزيل سريعة، وإذا احتاجت لمدة من النقع ضعيها مرة أخرى بحلول النقع ثم كرري ما سبق في إزالة الطبقة الداكنة.
• اغسلي الكرشة جيدا ثم ضعيها في وعاء عميق ونظيف ثم ضيفي الملح وعصير الليمون وقشوره.
• وقلبيهم جيدا ثم ضعي الكرشة بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
• وعند الاستخدام اغسلها جيدا تحت الماء الجاري، ثم قطعيهم بالحجم الذي ترغبينه.

فوائد الكرشة

تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، غنية الألياف الطبيعية، وتعمل على تحسن من حركة الأمعاء، تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، وغنية بعنصر الحديد، غنية بعنصر الزنك الذي يساعد على تقوية الجهاز المناعي بالجسم، للكبار والصغار.