طريقة عمل شوربة البرغل التركية بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق لذيذ

طريقة عمل شوربة البرغل التركية ، من أنواع الشوربة اللذيذة والشهية المحببة والمفضلة لدى جميع الأعمار، وتشتهر بكثرة في الوطن العربي نظرًا لمذاقها الرائع والجميل الذي لا مثيل له، كما أنها مفيدة للإنسان، وغنية بالقيمة الغذائية، نظرًا لاحتوائها على البرغل وشوربة اللحمة، كما تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم، لما لها من فوائد جمة، كما يمكنكم تجربة شوربة الجريش باللحم وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل شوربة البرغل التركية بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات طريقة عمل شوربة البرغل التركية

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات شوربة البرغل التركية ، وهي كالآتي:

• 4 ملاعق كبيرة من البرغل.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• حبة بصل مفرومة ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقة صغيرة من دبس الفلفل.
• ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
• 2 كوب من الماء البارد.
• 4 أكواب من شوربة اللحمة.
• ملعقة صغيرة ونصف من الملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة عمل شوربة البرغل التركية بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

1. نحضر البرغل، ثم نغسله جيدًا بالماء.
2. ثم نصفي البرغل جيدًا من الماء.
3. ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها البرغل، ثم نغمره بالماء، ثم نتركه حتى ينضج مع التقليب من وقت لآخر.
4. بعد ذلك نصفي البرغل من الماء المتبقي ونتركه جانبًا.
5. ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها الزبدة ونتركها حتى تذوب.
6. ثم نضيف إليها البصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يصفر لونه قليلًا.
7. بعد ذلك نضيف الدقيق ونقلب باستمرار لبعض الوقت.
8. ثم نضيف معجون الطماطم ودبس الفلفل والنعناع اليابس والشطة ونقلب جيدًا.
9. ثم نضيف الماء البارد ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط.
10. بعد ذلك نضيف شوربة اللحمة والبرغل ونقلب من وقت لآخر ونتركها حتى تغلي الشوربة.
11. ثم نضيف الملح ونقلب قليلًا.
12. ثم نرفع الحلة من على النار.
13. بعد ذلك نقدم شوربة البرغل التركية في طبق التقديم.
14. وبالهنا والشفا.