بأسرار الشيفات والمطاعم.. كفتة الحاتى المشوية بالتتبيلة الجبارة احلى من الجاهزة بدون ماتمش ولا تفك.. مش هتشتريها من برة تانى

كفتة الحاتى المشوية بالتتبيلة الجبارة ، تعتبر وجبة كفتة الحاتى من اهم وافضل الوجبات الشهية على الإطلاق والتي يأكلها عدد كبير من الأشخاص لما لها من مذاق مميز وحسن، مما نلاحظ أن جميع ربات البيوت مميزون في أعدادها، مما يقومون دائما بالبحث عن طريقة لتحضيرها بوصفات جديدة، كما لاحظنا مؤخرًا أن محركات بحث جوجل تتحدث عن طريقة لتحضير الكفتة المشوية أو كفتة الحاتى، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى، ولهذا السبب عزيزي يمكنكم متابعة هذا المقال.

كفتة الحاتى المشوية بالتتبيلة الجبارة

لكي تتمكن من جذب جميع أفراد الأسرة لتناول الكفتة المشوية اللذيذة، يمكنك تحضيرها بعدة طرق بدلاً من الفيروسات التي تنتقل من خارج المنزل، مما  تعتبر هذه الأطعمة بدون أي مجهود أو ليست صعبة على الإطلاق، لذا  تابع معي طريقة تحضيرهم: –

مقادير كفتة الحاتي المشويه 

• كمية بسيطة من البقدونس.
•  اثنان ملعقة من صلصة الطماطم.
•  نص كيلو من اللحمة المفرومة
•  ملعقتان من الزيت.
• نص ملعقة من الملح.
•  نص ملعقة من الفلفل.
•  نص ملعقة من البيكنج بودر 
• 2 من البصل.
• فلفل.

طريقة عمل كفتة الحاتي المشويه

• أولا يجب عليك أن تقومي بفرم البصل باستخدام الكبة الكهربائية.
• قومي بتصفية المياه التي تتواجد بداخل البصل.
•  ضيفي بعد ذلك اللحمة.
•  مع أضافه جميع البهارات التي تحدثنا عنها الملح والفلفل الأسود البيكنج بودر.
•  يمكن إضافة القليل من توابل الكفتة.
•  ثم ضيفي عصير الطماطم.
• قومي بتحضير أسياخ.
• وضيفي كفته بداخلها.
•  ثم ادخليها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
•  وبعد ذلك قومي بإخراجها على الشواية الكهربائية أو الشواية الفحم أو في الفرن.

أسرار نجاح عمل كفتة الحاتي

هناك بعض الأسرار لنجاح الكفتة المميزة ذات الذوق المميز، وهي كالتالي:

• يفضل أن يتم فرم البصل بشكل جيد ولا يجب أن نقوم بتزويد الكمية حتى لا نحصل على كفته مفككة.
•  ضيفي القليل من الطماطم فيعطيها سر المطاعم المتميزة والشهيرة جدا.
•  ويفضل أن تضيفي ملعقة من الصلصة مع ملعقة من ماء البصل.
• يجب أن تكون اللحمة المفرومة ناعمة وتكون متماسكة بشكل مناسب.
• يجب أن نقوم بإضافة قطعة من الدهن أو إضافة نسبة بسيطة لحمه فتكون لديها طعم مميز ورائع.