طريقة عمل فتة الضاني
تزامنًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك بدأ البحث والتساؤل حول طريقة عمل فتة الضاني لكي يقومون بإعدادها بمناسبة قدوم العيد لكي يحتفلون ويستمتعون به مع أصدقائهم وذويهم، حيث تعتبر واحدة من أشهر الإكلات المعروفة في العديد من دول العالم الآخرى، لذا سنتطرق لتوضيح طرق مختلفة للفتة وذلك عبر مقالنا هذا.
طريقة عمل فتة الضاني
لكي تتمكن من إعداد فتة الضاني بكل سهولة ويُسر في المنزل دون الحاجة للذهاب إلى المطاعم لتناولها، لذا عليك اتباع بعض الخطوات التي جاءت على النحو التالي:
- كمية مناسبة من الأرز.
- 2 رغيف من خبر الشامي أو البلدي مقطع إلى مربعات.
- كيلو فقط من اللحم الضاني مقطع دون عظم.
- ملعقتان من الخل.
- القليل من السمن.
- فصوص من الثوم المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
طريقة التحضير
- نضع قدر على نار متوسطة الحرارة ثن نضيف المرق.
- نضع اللحم على النار ونتركه كي ينضج بشكل جيد.
- نحمر الخبز في السكن لمدة دقيقتين ثم نضيف الخل والملاعق من مرق اللحم.
- نضع قدر على نار متوسطة ثم نضيف الزيت والأرز ونقلب لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك نضيف البهارات إلى الصلصة وباقي المكونات.
- نضع في وعاء للتقديم كمية مناسبة من الخبز ونضيف إليه كمية من المرق.
- نضيف بعد ذلك الأرز ثم اللحم بعد تحميرها بشكل جيد.
- نُقدم الفتة بألف هنا.
طريقة عمل فتة الضاني
تستطيع تحضير الفتة في البيت وذلك من خلال المكونات التالية:
- كمية مناسبة من الأرز.
- ملح، ورق لورا.
- مستكة، وجزر، وزعتر.
- اللحم الضاني.
- صلصة طماطم.
- مرق دجاج.
- خبز محمر.
طريقة التحضير
- يتم سلق اللحم بشكل جيد ثم نصفيه ونتركه جانبًا.
- نقوم بتحضير الأرز عن طريق وضع قدر على نار متوسطة.
- نضيف الأزر زنضيف إليه مرق اللحم ثم نتركه كي ينضج.
- نحمر الثوم ونضيف إليه الصلصة وباقي البهارات.
- نحمر الخبر في القليل من السمن أو نضعه في الفرن.
- نقوم بوضع الخبز المحمر ثم نضيف إليه الأرز.
- نضيف اللحم ثم الصلصة ثم نقدمها بألف هنا.
شارك
تعليقات