تعلمي كيفية عمل كيكة البسبوسة الرائعة في المنزل
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وشهية لتحضير كيكة البسبوسة، فهذا المقال هو لك، تعتبر كيكة البسبوسة من الحلويات الشهية والتي تأتي من المطبخ العربي التقليدي، وتتميز بنكهتها الرائعة وقوامها اللين واللذيذ، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل كيكة البسبوسة بخطوات سهلة وواضحة.
طريقة عمل كيكة البسبوسة
المكونات:
- كوبان سميد
- كوب سكر
- كوب حليب سائل
- كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب ماء
- حبيبات اللوز للتزيين
الطريقة:
- أولًا، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري صينية خبز مستطيلة وادهنيها بالزبدة.
- ضعي السميد والسكر ومسحوق الخبز والفانيليا في وعاء وامزجيهم بشكل جيد.
- أضيفي الحليب والزيت والماء إلى الوعاء وامزجيهم معًا حتى تتكون عجينة.
- أسكبي العجينة في الصينية المحضرة وافرديها بشكل متساوٍ.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبيًا.
- بعد ذلك، ضعي الصينية تحت الشواية لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون ومقرمشة قليلاً.
- قومي بتزيين البسبوسة بحبيبات اللوز واتركيها لتبرد تمامًا قبل التقديم.
وبهذا، تكون قد تحضرت كيكة البسبوسة بطريقة سهلة وشهية، يمكنك تقديمها في أي وقت من اليوم، سواء كانت في وجبة الإفطار أو كحلاوة بعد الغداء أو العشاء، ويمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي المفضل لديك، لتستمتعي بطعمها الرائع واللذيذ.
استخدام العسل بدلاً من السكر في وصفة البسبوسة
- يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر في وصفة البسبوسة إذا كنتِ ترغبين في تقليل كمية السكر المستخدمة في الحلوى، ومن المعروف أن العسل يحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الهامة التي يمكن أن تكون مفيدة لصحتنا.
- وإذا كنت ترغبين في استخدام العسل بدلاً من السكر في وصفة البسبوسة، يمكنك استخدام كمية مماثلة من العسل بدلاً من السكر، ولكن يجب الانتباه إلى أن العسل أكثر لزوجة من السكر، لذلك يجب تعديل كمية السائل المستخدمة في الوصفة بشكل مناسب.
- ويمكن استخدام العسل بنفس الطريقة التي يتم بها استخدام السكر في وصفة البسبوسة، يتم خلط العسل مع السميد والمكونات الأخرى وتصب في القالب، ويتم خبزها في الفرن حتى تنضج.
- ومن المهم الإشارة إلى أن استخدام العسل بدلاً من السكر في البسبوسة يمكن أن يؤثر على قوامها وقدرتها على الارتفاع، لذلك يجب تجربة الوصفة وتعديلها حسب الرغبة.
شارك
تعليقات