سر المصانع.. الطحينة الخام الاصلية بدون تكاليف زى الجاهزة بوام وطعم رائع مش هتشتريها من برة تانى

الطحينة الخام الاصلية بدون تكاليف زى الجاهزة  ، اليوم سوف تقوم بإعداد الطحينة الخام داخل المنزل بإتقان وسهولة، أفضل من العديد من الشيفات، وأفضل من المحلات التي تشتري من خلالها الطحينة، لأن أسعاره أصبحت بالفعل باهظة بشكل كبير، ولكن في نفس الوقت طريقته لا تأخذ بضع دقائق لذا عزيزتي  في غضون دقائق قليلة ستكون من خلال صنع الطحينة بطعم مميز، مما نتأكد من أن الطحينة المنزلية لها فوائد عديدة للجسم، والتي يستفيد منها ابنائنا بشكل كبير.

الطحينة الخام الاصلية بدون تكاليف زى الجاهزة

يعد الطحينة من ضمن المأكولات التي تمتلك فائدة كبيرة جدا لصحة الجسم، وهذا يرجع إلى احتوائها النسبي إلى عدد كبير من الألياف الغذائية وعدد من البروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات والمعادن في الجسم، كما أنها تفيد الجسم بشكل كبير لأن تمتلك النحاس والكالسيوم والبوتاسيوم فالسمسم التي يتوفر في الطحينة يمتلك فوائد كثيرة جدا منها أنه يقي من مرض السرطان يقي من الاضطرابات التي تؤثر على جهاز الهضمي يقضي نهائيا على أمراض الزهايمر.

طريقة عمل الطحينة في المنزل

طريقة بسيطة للغاية ، يمكننا عمل الطحينة في المنزل، وطريقة تحضيرها كالتالي: –

المقادير:

• اتنين ملعقة من الدقيق.
•  كوب من السمسم.
• كوب الا ربع من الزيت.

طريقة التحضير:

• أولا في بداية الأمر يجب أن نقوم تحضير واسع ونضع به السمسم.
•  ثم نضيف بعد ذلك على النار مع التقليب المستمر بملعقة من الخشب.
•  ثم بعد ذلك وعندما يصبح باللون الذهبي.
•  ضيفي داخل المطحنة وابدئي بطحن جيدا.
•  ثم ضيفي مباشرة في الخلاط الكهربائي.
•  مع اضافة الدقيق والزيت يتم إضافته تدريجيا.
•  وعندما تصبح ملتصقة وتصبح عجينة متماسكة أبدلي بإضافتها مباشرة.

طريقة عمل الطحينة بالسمسم

بطريقه بسيط جدا يمكننا تصنيع الطحينة بالسمسم داخل المنزل بالطريقة الآتية

• أولا عزيزتي احضري طاسة يفضل أن تكون من للتيفال .
•  ثم أضيفي بعد ذلك الدقيق مع أضافه السمسم.
• ويتم تقليب مكونات وعندما تصبح باللون الذهبي.
•  يتم إضافتها داخل الكبة الكهربائية.
•  ثم نضيف بعد ذلك الملح وزيت الذرة.
•  ويتم تقليب المكونات في الكبة بشكل جيد.
• وبالتالي يفضل أفضل أن نقوم بتحضير البرطمان من الزجاج.
• ويتم إضافته داخل هذا البرطمان.