اسرار المصانع.. الجبنة الرومى الاصلية بدون تكاليف طرية وخفيفة بطعم رائع بكل سهولة واحلى من الجاهزة

الجبنة الرومى الاصلية بدون تكاليف ، نحن الآن في موسم تصنيع الجبن الرومي الذي يساعد أيضًا على تقوية الجسم وزيادة الجسم بالكالسيوم والعضلات، كما يمكنك تحضيرها كسندويشات كل صباح وبشكل دائم لأن مذاقها مميز وفي نفس الوقت من الأطعمة التي يمكن أن نضيفها للبشاميل والبيتزا والأرز أو يتم تناولها مع سندوتشات فينو والخيار، لذلك لها طعم مميز وفي نفس الوقت فهي صحية للغاية وتحتوي على الكثير من الكالسيوم.

الجبنة الرومى الاصلية بدون تكاليف

هناك بعض المواصفات القوية جدًا التي تتوفر في الجبن الفسيح، وأهمها أنها صحية وتستخدم في العديد من الأطعمة المختلفة، كما أنه يستخدم في السندويشات ويمكن حفظه داخل المحلات البقالة، لفترات طويلة وداخل المنزل بالإضافة إلى معلومة قوية جدًا قد تفيدك بأن كيلو الحليب يصنع منه تمن كيلو جبن الرومي، ويتم تحديده حسب اللون الذي تصنع منه جبنة الرومي من حليب البقر الذي نصنع منه الجبنة الصفراء، لكن إذا أردنا تحضير الجبن الرومي بلون أبيض غامق يفضل إضافة إلية حليب الجمسي، مع  حليب البقري.

طريقة عمل الجبنة الرومي

بطريقه بسيط يمكننا أن نقوم بتحضير جبنه الرومي داخل المنزل وهذه الطريقة قد تكون للشيف حسن:-  

المكونات:-  

• 4 كيلو من الحليب لعمل نص كيلو من الجبنة الرومي.
• ثلاثة أكواب من الزبادي.
•  كوب من الماء المثلج.
•  ملعقة من الفلفل الأسود يفضل الحصى.
•  نصف ملعقة من الملح.
•  اثنين ملعقة من لون الطعام، اللون الأصفر.
• شاشة من القطن.

طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت

• في وعاء واسع على النار مباشرة يتم اضافة الحليب وعندما يتم الغليان نقوم بإضافة الزبادي ونستمر في التقليب وعندما يصبح هذا المزيد تم خلقه جيدا ثم نظيف الحليب واتركي هذا المزيج على النار مرة ثانية لمدة ربع ساعة أخرى يضاف بعد ذلك الفلفل الأسود ولون الطعام وقومي بإضافة هذا المزيج في مصفاة وهو تحتها مباشرة شاشة.
• عندما تتم تصفية المياه التي تتواجد بداخلها.
• قومي بإدخالها الثلاجة لمدة يوم كامل.
•  ثم في اليوم الثاني قومي بتقطيعها بشكل جيد إلى شرائح.
•  ثم قومي بتقديمها في الساندوتشات و تناوليها بالطرق الطبيعية.
•  هذه الطريقة يفضل أن نصنع منها كميات قليلة.
•  وبعد ذلك نقوم بتحضير كمية أخرى لعدم تواجدها داخل الثلاجة لفترات طويلة.
•  لأن لا يوجد بها أي مواد حافظة.

فوائد الجبنه الرومي

من الجدير بالذكر أن الجبن الرومي يمكن اعتباره من أنواع الجبن الصحية جدا والتي تستخدم للحفاظ على الجسم والابتعاد تماما عن جميع الأمراض التي تصيبنا، من أهم فوائد الجبن الرومي:

1. تدعيم الكالسيوم الطبيعي في الجسم.
2. تقويه الجسم بالعديد من الفوائد.
3. تساعد أيضا على تنشيط العقل.
4. تعمل أيضا على التخلص من فقدان الذاكرة.
5. التخلص من مشكلة النسيان.