طريقة غسيل الخوخ
طريقة غسيل الخوخ تعتبر من الأمور المهمة جدًا، لأن غسيل الفواكه، والخضروات قبل تقديمها إلى الكبار، والصغار تقلل من خطر تعرضهم إلى التسمم الغذائي، فلابد من أن يتم غسيل الخضروات، والفاكهة، وتنظيفها بالشكل الجيد قبل تناولها من خلال اتباع الطرق الصحيحة لتنظيف كل نوع من أنواعها، حتى نزيل الطفيليات، والبكتيريا، والأتربة العالقة التي تتراكم على سطحها.
طريقة غسيل الخوخ
يساهم الغسيل الجيد للفواكه، والخضروات في التخلص من الأتربة العالقة على المحاصيل، حيث يزيل الميكروبات، والطفيليات، وأبرزها البكتيريا الاشريكية القولونية التي تتراكم على أسطح الفواكه، والخضروات، والخوخ من الفواكه التي نتناولها في وقت الصيف، حيث:
- يفضله الكثير من الأفراد، وبالأخص الأطفال.
- فهو أنواع مفيد جدًا من الفواكه.
- يحتوي على النسب المرتفعة من الفيتامينات، ويمد الجسم بالعناصر الغذائية التي تحميها من التعرض إلى العدوى أو الفيروسات.
- يعزز الصحة العامة للجسم، ولكن من الضروري أن نغسله بشكل جيد حتى لا تتعرض فوائده إلى أضرار، وأمراض خطيرة بسبب استخدام الأسمدة خلال الزراعة، والمواد الكيميائية التي تتراكم على سطح حبات الخوخ، مما ينتج عنها ظهور العديد من حالات التسمم.
طريقة استخدام الماء والخل الأبيض في تعقيم الخوخ
- يمكنك أن تغسلي الخوخ تحت صنبور المياه البارد.
- ولكن لابد من أن تضيفي كمية قليلة من الخل الأبيض إلى الماء، حتى تحصلي على الخليط الذي يعقم الفاكهة ضد المبيدات الحشرية، والفطريات، وأي نوع من الأمراض.
- ويمكنك أن تضيفي قطرات من عصير الليمون، حتى تحصلي على المذاق المميز، وقوة التعقيم.
- تستطيعين أن تنقعي الخوخ في وعاء به خليط التعقيم، ثم تشطفينه من خلال الماء الجاري، حتى تتخلصي من آثار عصير الليمون، والخل.
- جففي الخوخ من خلال المنشفة النظيفة.
لماذا لا ينصح بغسيل الخوخ فور شرائه
أثبتت الدراسات الحديثة عن غسيل الخوخ فور شراءه يعجل بتعرضه إلى البلل الذي يكون سببًا من أسباب إصابته بالتلف، فيمكنك أن تترك القوة داخل الثلاجة يومًا أو يومين، حتى تقبل على تناوله، فتقوم بغسيله بالشكل الجيد بالطريقة التي تحدثنا عنها، ومع الاهتمام بتعقيمه، حيث إنه يصبح صالح إلى الأكل لفترة طويلة من الوقت لمده أسبوع عند الاحتفاظ به داخل الثلاجة، ولمدة تتراوح ما بين ثلاثة إلى أربعة أيام عند تخزينه في الغرفة.
تعليقات