فقط بكوب سكر واحد… اعملى غزل البنات في البيت بطعم جنان والميزانية في الأمان
مما لاشك فيه أن غزل البنات يُعد من أفضل الحلويات التي يفضلها الكبير قبل الصغير، وتتطلع الكثيرات إلى التعرف على طريقة صنعه في المنزل دون الحاجة إلى شراء الماكينة الخاصة بإعداده والتي تكون باهظة الثمن، ومن خلال السطور القادمة سوف نطلعكم على أسرار صنع غزل البنات في المنزل دون الحاجة إلى معدات أو مكونات فقط بكوب واحد من السكر.
كيفية صنع وتحضير غزل البنات في المنزل
غزل البنات هي من الحلويات الموجودة منذ القدم وتحظى بشعبية وحب في قلوب الكبار والصغار، من أجل ذلك تبحث الكثير من الأمهات عن كيفية تحضيرها في البيت، وطريقة تحضيرها على النحو التالي:
المكونات
- كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيرة من اللون المطلوب
ولكن يجب أن تجدر الإشارة إلى استخدام الألوان الطبيعية.
- ملعقة طعام مناسبة لهذا اللون.
- بعض العصي الخشبية.
التحضير
- طحن السكر لكي يتحول إلى مسحوق.
- ثم إضافة السكر من اللون المختار ويحرك جيدًا حتى يصبح كل السكر باللون المختار.
- ثم نضيف الطعم أيضًا نحركه مرة أخرى لخلط المكونات بشكل جيد.
- إحضار إناء ويضاف إليه هذا الخليط، ويرفع المزيج على النار.
- يترك لكي يصبح مثل الكراميل.
- خذ إناء فارغ بحواف واسعة.
تستعمل الملعقة الخشبية، خذ كمية مناسبة من الكراميل. - يوضع القدر على النار المتوسطة لكي يسخن بالكامل.
- بعد ذلك نضع الكراميل على الحواف، ويقلب الكراميل بملعقة في حركة دائرية.
- ستتكون خيوط رفيعة عند الحواف.
تلف هذه الخيوط على العصي الخشبية المعدة حتى يتم تكوين كمية مناسبة من غزل البنات.
أسرار صنع غزل البنات بالبيت بطريقة ناجحة
للحصول على غزل البنات تمامًا مثل الماكينة، هناك بعض الأسرار التي يجب أن تضعها في الاعتبار ولا تتجاهلها، نظرًا إلى التبديل أو التغيير في أي خطوة ستعطيك النتيجة العكسية، ولن يتم تشكيل الخيوط القطنية غزل البنات بسهولة، ولكن من الممكن وضع السكر في وعاء وتركه لكي يتحول إلى كريم كراميل ويُعد هذا السر أحد أسرار نجاح غزل البنات، ثم تحويله إلى مسحوق لتسهيل صنع غزل البنات، ثم شراء أن نكهة سائلة ووضعها على المزيج من شأنها تسهيل عملية صُنع غزل البنات في وقت قليل.
تعليقات