فطيرة السعادة أسهل وصفة ممكن تجربوها بدون دقيق وبدون جلاش ولا لحوم خرافية

فطيرة السعادة، هي من اروع وأسهل الوصفات التي يمكن تقديمها في الإفطار أو العشاء، كما أنها لا تحتاج إلى وقت ولا عجن ولا خبز بطريقة سهلة وبسيطة للغاية، سوف تنال إعجابكم بشكل خاص الأطفال والكبار وكل يوم يطلبوه تاني من طعمها اللذيذ والخطير، كما أنه له فوائد صحية عديدة ومتنوعة، ويمكن أيضاً وضع الخضروات التي لا يفضل أكله الأطفال داخل الحشوة، ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم طريقة عمل فطيرة السعادة.

مكونات عمل فطيرة السعادة

سوف نتعرف على مكونات هذه الأكلة، بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها:

• 4حبات من البيض.
• 5 حبات من عيش التورتيلا.
• 1حبة من فلفل أصفر و الأحمر.
• 1حبة من الطماطم.
• كمية من مكس جبن.
• 5شرائح من اللانشون.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• 1ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة عمل الوصفة بكل سهولة

سوف نتعرف على طريقة تحضير الوصفة، بخطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:

1. نحضر الفلفل ويغسل جيداً، ثم يقطع مكعبات صغيرة الحجم وكذلك الطماطم.
2. بعد ذلك نقوم بإحضار طبق عميق، ونضع فيه البيض مع ملح وفلفل أسود والبيكنج بودر ونقلب جيداً.
3. ثم نقوم بوضع الفلفل المقطع والطماطم، ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط.
4. بعد ذلك نقوم بإحضار اللانشون، ويقطع إلي مكعبات صغيرة الحجم نضيفه إلي الخليط مع التقليب.
5. ثم نقوم بوضع ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة في الخليط ونقلب جيداً.
6. نحضر صينية مدهونة بالزبدة، ثم نقوم بوضع رغيف من خبز التورتيلا، ونضع القليل من الخليط ويوزع جيداً.
7. بعد ذلك نقوم بوضع رغيف أخر، ونضع بعض الخليط مع ملعقة كبيرة من مكس الجبن.
8. ثم نضيف رغيف أخر، ونضع الخليط والقليل من مكس الجبن، وهكذا حتى نتفرغ من الكمية.
9. على وجه الصينية نقوم بوضع طبقة من مكس الجبن المبشور.
10. ثم نقوم بوضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً، حتي نحصل على اللون الذهبي الجميل.
11. تقطع الصينية إلي شرائح حسب الشكل والرغبة، وتقدم ساخنة مع الكاتشب والمايونيز بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

النصائح التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة

معنا بعض النصائح التي ستساعدك على نجاح الوصفة، والحصول على أفضل وهي كما يلي:

1. يجب مزج المكونات جيداً، حتي نحصل على حشوة متجانسة.
2. يجب تقطيع الخضروات واللانشون إلى مكعبات صغيرة، حتي ينضج تماماً.
3. يجب وضع الجبن في داخل طبقات العيش، حتي يتماسك جيداً.
4. يمكن استبدال نوع العيش بالمفضل لكم مع مراعاة سمك العيش.

طريقة عمل حشوة أخري بالدجاج

سوف نتعرف على طريقة عمل حشوة لذيذه وشهية، ممكن استبدلها مكان الحشوة السابقة لو لديكم الإمكانيات وهي كالآتي:

1. نحضر صدر دجاج كبير، ويقطع شرائح رفيعة جدا ويغسل جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بوضع الدجاج في بولة، ونضع عليه علبة من الزبادي.
3. ثم نضيف ملعقة كبيرة من الكاتشب وبهارات دجاج.
4. بعد ذلك نقوم بوضع الملح والفلفل وبصل وثوم بودرة ملعقة من الخل ونقلب جيداً.
5. تترك شرائح الدجاج في الخلطة ساعتين او ليلة قبل استخدامها.
6. بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة كبيرة على النار، ونضع فيه ملعقتين من الزبدة ونتركه حتى تسخن جيداً.
7. ثم نقوم بوضع شرائح الدجاج ونتركها أولاً بدون تقليب، حتي تتشرب الخليط.
8. بعد ذلك نقوم بالتقليب علي الجهة الأخري، حتي تأخذ لون التحمير.
9. ثم نقوم بوضع فلفل ألوان مقطع وبصلة متوسطة مقطعة ونقلب جيداً.
10. نتأكد من الملح والفلفل ونتركها قليلاً على نار هادئة.
11. والان أصبحت الحشوة جاهزة للاستعمال.