طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت وأحلى من اللي بنشتريها
طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت وأحلى من اللي بنشتريها موضوعنا اليوم على موقعكم المحبب ثقفني وتعتبر الشاورما بأنواعها من الأكلات اللذيذة والشهية والتي تجد اقبالاً كبيراً عليها فى المطاعم واليوم اخترنا لكم من خلال مقالنا طريقة عمل الشاورما فى المنزل واليكم التفاصيل .
طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت وأحلى من اللي بنشتريها
المكونات المطلوبة
كيلو من اللحم
كوب لبن
ربع كوب خل
زيت
نصف ملعقة كزبرة مطحونة
حبة طماطم مفرومة
قرن فلفل اخضر مقطع
بصلة
بقدونس مفروم
حبتان ثوم مهروس
ملعقة بهارات
ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة ملح
عصير ليمونه
حبهان
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة وطويلة
نحضر إناء زجاجي ونضع به جميع المكونات السابقة ماعدا الطماطم والفلفل الأخضر مع اللحمة ونتركها فى الثلاجة لعدة ساعات أو مدة يوم كامل
نضع الخليط السابق على نار قوية إلى أن يجف تماماً ثم نضيف عليه كوب من الماء ونخفف النار إلى أن ينضج اللحم
نضع الفلفل الأخضر والطماطم على نار عالية حتى تزبل ثم نطفئ النار ونتركها
نقوم بعمل ساندوتش الشاورما مع الطحينة التي نكون قد جهزناها مع إضافة البصل والبقدونس والطماطم والفلفل الأخضر ونضعه في الفرن الكهربائي قليلاً
تعليقات