طريقة عمل شاورما الدجاج بطعم أحلى من المطاعم
تُعد شاورما الدجاج من أشهر الأكلات التي يطلبها الكثير من الأشخاص، لذا يجب على كل ربة منزل أن تتعرف على طريقة تحضيرها بالتفصيل للاستمتاع بطعم شهي ومميز، ومن خلال مقالنا اليوم سنعرض لكم طريقة عمل شاورما الدجاج بالخطوات.
طريقة عمل شاورما الدجاج
من خلال هذه الطريقة يمكن تحضير ألذ شاورما دجاج، ما عليكِ سوى إتباع الخطوات التالية:
المقادير
- كيلو إلا ربع من الصدور المخلية.
- ملعقتين كبيرتين سمنة.
- بصلة مقطعة شرائح.
- ملعقتين كبيرتين خل أبيض.
- نصف ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقتين كبيرتين بهارات شاورما.
مقادير التقديم
- خبز.
- ملعقة مايونيز مع نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- مكعبات صغيرة من الطماطم.
خطوات التحضير
- نقوم أولاً بتقطيع الصدور إلى شرائح رفيعة، ثم نحضر وعاء ونضع به شرائح الدجاج.
- نضيف إليها البصل والخل وزيت الزيتون والثوم المهروس وبودرة الثوم والفلفل الأسود وبهارات الشاورما.
- نخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض، ثم نضع الوعاء في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين، ويمكن تركها في الثلاجة ليلة كاملة.
- نخرج وعاء الدجاج قبل عملية الطهي بمدة لا تقل عن ساعة.
- ثم نقوم بإضافة ملعقة إلا ربع ملح ونقلب جيدًا.
- نحضر مقلاة واسعة ونضع بها السمنة ونضعها على نار متوسطة، ثم نضع الدجاج ونشوح شرائح الدجاج جيدًا.
- نخفف النار مع الاستمرار في التقليب لتجنب احتراق الدجاج.
- ثم نضع الشاورما في الخبز، ونضع الخبز في مقلاة مضاف إليها ملعقة سمنة، ونتركه حوالي خمس دقائق مع تقليبه على الجهتين.
- ثم نقدم سندوتشات الشاورما في طبق تقديم بالإضافة إلى الطماطم والمايونيز.
تعرفنا على طريقة عمل شاورما الدجاج بخطوات سهلة للحصول على طعم يشبه المطاعم، ولكن يجب الحرص على نقع الدجاج في التتبيلة لمدة أطول بقدر الإمكان، وبعد الانتهاء يُمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على وجبة الغداء بالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات