كيك البسكويت والكراميل طريقة سهلة وشهية لصنع حلوى تنبض بالنكهات
يعد كيك البسكويت والكراميل من الحلويات الخفيفة والشهية التي تستحق الاهتمام والتجربة، يتكون هذا الكيك من بسكويت محشوبالكراميل ويغطى بطبقة من الشوكولاتة اللذيذة، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة صنع هذه الحلوى الرائعة بالتفصيل.
طريقة عمل كيك البسكويت والكراميل
المكونات:
- 400 جم من بسكويت ماري أو بسكويت الشاي
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- ربع كوب من السكر
- ربع كوب من الكريمة الثقيلة
- نصف كوب من الشوكولاتة المحلاة
- ملح خفيف
طريقة الإعداد:
- قم بسحق البسكويت جيداً حتى يصبح مسحوقاً ناعماً، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لهذه العملية.
- إضافة الزبدة المذابة إلى البسكويت والتخلط حتى تتشكل كرة.
- افردي الكرة على قالب الكيك، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- خلط السكر، الكريمة الثقيلة، بضع حبات من الملح البحري والكراميل في قدر صغير.
- اتركي المزيج على نار متوسطة الحرارة وقلبيه بشكل مستمر حتى يذوب السكر ويصبح لون المزيج بنياً ذهبياً.
- صبي المزيج على الطبقة الأولى من البسكويت في القالب.
- قومي بوضع القالب في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يتجمد الكراميل.
- اسكبي طبقة من الشوكولاتة المذابة على الطبقة الثانية، ثم أضيفي حبات البسكويت أعلى الطبقة.
- اتركي الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تجمد الشوكولاتة.
- قومي بتزيين الكيك بما يناسبك، مثل حبات الفراولة الطازجة أو النعناع المفروم.
بهذه الطريقة، يمكنك إذاً صنع كيك البسكويت والكراميل بكل سهولة ويسر، وتستطيع إضافة لمساتك الخاصة وتزيينه بطريقتك المفضلة، تمنحك هذه الحلوى اللذيذة جرعة إضافية من السعادة والرضا، وهي خيار رائع للمناسبات الخاصة أو ضيافة الأصدقاء والعائلة، حاول صنع هذه الحلوى منزلياً وستكون جاهزة في وقت قصير.
نصائح هامة
- عند تحضير الكراميل، يمكن استخدام عد أنواع من السكر، مثل السكر البني أو السكر العادي، ويمكن أيضًا إضافة بضع حبات من الملح البحري لتحسين النكهة.
- تتطلب طريقة الإعداد قليلًا من الصبر، حيث يجب أن يتم تجميد كل طبقة بطريقة صحيحة لضمان نجاح النتيجة النهائية.
- بإضافة لمساتك الخاصة، يمكنك تحويل هذه الحلوى إلى إبداعات فنية ذات منظر جميل، وذلك باستخدام الزينة المختلفة مثل الشوكولاتة البيضاء أو الحليبية ورش السكر الناعم، أو الزهور الطازجة.
- يعتبر كيك البسكويت والكراميل أحد الخيارات المثالية لكنيسة الشرق الأوسط،و يمكن تحضيره لدورة شاي مع الأصدقاء والعائلة، أو لضيافة الزوار والحفلات.
في النهاية، تقدم لك هذه الحلوى اللذيذة جرعة من السعادة واللذة التي لا يمكن تجاوزها، وتعد مثالية للمناسبات الخاصة أو لمجرد الاستمتاع بها في أي وقت من الأوقات. جرب هذه الوصفة وتمتع بالطعم الرائع الذي سيعطيك الكثير من الإيجابية والراحة.
تعليقات