استمتعي بإعداد كيك الشاي اليومي بنكهات مختلفة بوصفة سهلة ولذيذة
يعتبر كيك الشاي اليومي الهش ألذ وأخف فطار يومي يمكنك أن تحصلي عليه وتقدميه لأطفالك، بدلا من البحث عن وجبات إفطار غير صحية أو تحتوي على نسبة عالية من الدهون والزيوت، ولا تقلقي من صعوبة خطوات تحضيره لأن هذا النوع من الكيك لا يحتاج إلى مكونات كثيرة أو مقادير صعبة، ولن تأخذ صينية الكيك الهش اليومي منك سوى دقائق قليلة.
كيك الشاي اليومي
كيك الشاي اليومي الخفيف والإسفنجي من أبسط وصفات الكيك التي لا تحتوي على أية مكونات معقدة، وسنقوم معك الآن بتحضير كيك الشاي بالفانيليا أو الشكولاتة حسب الرغبة، فإذا طالبك أطفالك بإعداد وجبة إفطار إنجليزية بالشاي والكيك أو مع الهوت شوكلت وكوب النسكافيه، فما عليك سوى تحضير المقادير التي سنقدمها لكِ اليوم.
مكونات عمل كيك الشاي
احضر هذه المكونات بمقادير محددة ودون أخطاء لتحصلي على القوام المرغوب فيه، مثل كيك المحلات الجاهز:
- 3 بيضات على درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزبدة أو السمنة.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع كوب زيت.
- ثلاث أرباع كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
- 2 كوب من الدقيق
- 6 ملاعق من كاكاو خام.
طريقة عمل الكيك الهش
بعد تحضير هذه المكونات ما عليكِ سوى اتباع الخطوات التي نذكرها لكِ بالتفصيل، وستجدي أنها سهلة للغاية ولا تحتاج منك أن تكوني خبيرة في مجال إعداد الحلوى:
- اولا عليك وضع الزبدة مع البيض في بولة كبيرة.
- بعد ذلك اخفقي المكونين معا ليمتزجان تماما.
- ثم ضعي السكر والفانيليا على المكونين السابقين واضربيهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح قوامها ثقيل أو لونه فاتح.
- بعد ذلك ضعي الزيت والحليب والبيكينج باودر على المكونات وقلبيها جيداً ثم انزلي تدريجيا بالدقيق عليها
- ثم اخلطي جميع المكونات معا حتى تحصلي على عجينة متجانسة تماما.
- بعد ذلك غلفي صينية الفرن بورق الزبدة وضعي كمية الكيك الفانيليا بها، وحاولي إفراغ العجينة من الهواء تماما قبل إدخالها للفرن.
- ثم ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- بعد ذلك قدميها مع الشاي أو الكاكاو.
تعليقات