طرق سهلة وفعالة تمكنك من التخلص من زفرة الدجاج نهائياً بسهولة

تعاني معظم النساء من وجود رائحة كريهة الدجاج قبل الطهي، وعلى الرغم من أنها تقوم بغسل الفراخ أكثر من مرة إلا أنها تظل رائحة الزفارة موجودة بداخلها، ولكن لا تقلقي نحن سوف نقدم لكم خطوات رائعة في التخلص من الزفارة وسوف تصبح رائحة الدجاج جميلة، مع العلم أن هذه الخلطة تعمل على قتل أي مواد ضارة فيها التي من المتوقع تواجدها بسبب انتقالها من يد إلى يد أخرى حتى تحصل إليك سيدتي، كل ما يجب عليكم فعله هو متابعة باقي الفقرات القادمة.

التخلص من زفرة الدجاج

لا غنى عن وجود الدجاج في المنزل، ومهما ارتفع سعرها تظل أحد الوجبات الأساسية التي توجد في البيت، وعندما تكون الدجاجة لها رائحة زفارة تصبح طعمها غير لذيذ وتفضل ربة المنزل إلقائها في سلة القمامة بدلاً من تناولها، ولكن وداعًا لكل هذه الأشياء، وتتلخص خطوات التنظيف في:

• في البداية يجب التخلص من أي ريش صغير موجود في الدجاجة.
• بعد ذلك يجب غسلها أكثر من مرة بالماء النظيف.
• يجب احضار طبق عميق ووضع كمية مناسبة من الماء المثلج.
• بعد ذلك نضع فيه ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ثم نضع عصير نصف كوب من عصير الليمون.
• بعد ذلك نضع ملعقة كبيرة من السكر.
• ثم بعدها يتم تقطيع الفراخ على حسب عدد أفراد الأسرة.
• بعد ذلك يجب وضع الفراخ في هذا المحلول لمدة لا تقل عن ساعتين.
• ثم بعدها يجب تصفية الدجاج من الماء بشكل نهائي.
• بعد الانتهاء من كل هذه الخطوات تكون الدجاج جاهزة على التحضير.
• يمكنك الاحتفاظ بها ووضعها في الفريزر في حالة عدم الرغبة في طهيها الآن.

طريقة أخرى للقضاء على زفارة الفراخ

هناك العديد من الطرق المستخدمة في التخلص من زفارة الفراخ بشكل سريع وأمن جدًا، عليك فقط اختيار الطريقة التي تناسبك، وتتمثل خطوات الطريقة الثانية في:

• يجب غسل الفراخ جدًا بالماء.
• بعد ذلك يتم وضع كمية مناسبة من الدقيق وعصير الليمون عليها.
• ثم يتم دعك الفراخ بها وبعد ذلك يتم غسلها أكثر من مرة.
• بينما يجب التعامل مع الدجاج بكل رفق لكيلا يتم تقطيع الجلد.