طريقة تحضير كيك الشوفان الصحي و الشهي بخطوات سهلة لوصفة مثالية
يُعتبر كيك الشوفان من أشهى الكيكات وأفضلها صحيًّا، إذ يتميز بوجود نسبة عالية من الألياف والبروتينات، ما يجعله وجبة مغذِّية ومشبعة. وفيما يلي سأقدِّم لكِ طريقة عمل كيك الشوفان بالتفصيل.
كيك الشوفان
يمكنك عمل كيكة الشوفان الهشة واللذيذة والمغذية بطريقة سهلة لضمان أعلى جودة نظراً لما للشوفان من فوائد كبيرة، حيث أن تناوله مع الفاكهة قد لا يكون مقبولاً لدى البعض، إلا أن الكيك طعمه رائع وسيحبه جميع أفراد أسرتك وبخاصة الصغار.
مقادير كيكة الشوفان السريعة
- 1 كوب دقيق الشوفان.
- 1 كوب دقيق القمح الكامل.
- 1/2 كوب سكر بني.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1/2 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب زبدة ذائبة.
- 1/2 كوب حليب.
- 2 بيضات ويشترط أن تكون في درجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة عمل كيكة الشوفان الهشة
- سخِّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك في وعاء كبير، امزجي الدقيقين، والسكر البني، ومسحوق الخبز، والبيكنج باودر، والملح.
- ثم في وعاء آخر، امزجي الزبدة الذائبة، والحليب، والبيض، وخلاصة الفانيليا.
- بعد ذلك أضيفي المزيج السائل إلى المكونات الجافة وامزجيهما جيدًا حتى يصبح العجين متجانسًا.
- ثم اسكبي العجين في صينية خبز مدهونة بالزبدة ورشي الوجه ببعض حبيبات الشوفان الصغيرة.
- بعد ذلك أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه وتختبري نضج الكيك بواسطة عود الأسنان الذي يجب أن يخرج نظيفًا عندما يُدخل في الكيك.
فوائد الشوفان
- يحتوي الشوفان على الألياف الغذائية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، مما يعمل على تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
- كما يحتوي الشوفان على البروتينات التي تعمل على بناء العضلات وتحسين الكتلة العضلية.
- بينما يحتوي الشوفان على الكاربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة على المدى الطويل، مما يجعله خيارًا مناسبًا لتناول وجبة الإفطار.
- أيضاً يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية لجسم الإنسان، مثل فيتامين B والحديد والكالسيوم وغيرها، والتي تعزز صحة الجسم وتحميه من الأمراض المختلفة.
- كما يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين الصحة القلبية، ويعمل على تحسين الضغط الشرياني ومنع أمراض القلب والشرايين، ولكن قبل تناوله يجب استشارة الطبيب أولاً لأن به العديد من السعرات الحرارية.
وفي النهاية يمكن تقديم كيك الشوفان الهش لأفراد أسرتك في الصباح مع المشروب المفضل.
شارك
تعليقات