كفتة مشوية في الطاسة بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق خرافى

كفتة مشوية في الطاسة ، من ألذ وأشهى الأكلات المشوية والتي يحبها الصغار والكبار، وهي تعد بطريقة تركية، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي، حيث يقبل الكثير على تناولها في المطاعم، نظراً لما لها من مذاق لذيذ وفريد، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بتتبيلة مميزة، حتى يتسنى لكل ست بيت تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبمذاق لذيذ ومميز، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، كما أنها من الأكلات التي تقدم في المناسبات والأعياد، كما يمكنكم تجربة وجبة عشاء بالبطاطس وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كفتة مشوية في الطاسة بكل سهولة، وبألذ الوصفات سوف تجعلكم تحضرونها كل يوم.

مكونات كفتة مشوية في الطاسة

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كفتة مشوية في الطاسة، وهي كالآتي:

• 400 جم من اللحمة المفرومة.
• كوب شاي من كولا سبرايت أو سفن اب.
• نصف كوب شاي من البقسماط.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• حبة بصل مبشورة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• نصف باكيت من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كفتة مشوية في الطاسة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق ونضيف إليه اللحمة المفرومة والكولا و البقسماط والبصل والملح والكمون المطحون والفلفل الأسود والشطة والبابريكا والبيكنج بودر، ثم نخلطهم جيدًا.
2. ثم نشكل خلطة اللحمة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نضغط عليهم باليد حتى يكونوا بشكل مسطح.
3. ثم نضع الكرات في طبق مناسب ونتركهم في الثلاجة لمدة ساعة.
4. بعد ذلك نضع مقلاة على نار عالية ونضيف إليها الزيت ونتركه حتى يسخن.
5. ثم نضيف إليه كرات اللحمة وعندما تكتسب لونًا ذهبيًا من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا أيضًا.
6. ثم نرفع الكفتة من النار، ونكمل بنفس الطريقة حتى تنتهي الكمية.
7. بعد ذلك نقدم كفتة مشوية في الطاسة في طبق التقديم.
8. وبالهنا والشفا.